{"id":484,"date":"2020-03-20T12:06:10","date_gmt":"2020-03-20T16:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/novaenvirocom.ca\/blogue\/?p=484"},"modified":"2021-04-16T20:30:56","modified_gmt":"2021-04-17T00:30:56","slug":"choisir-bonne-boite-lunch-compostable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novaenvirocom.ca\/blogue\/choisir-bonne-boite-lunch-compostable\/","title":{"rendered":"Choisir la bonne bo\u00eete \u00e0 lunch compostable"},"content":{"rendered":"

La situation actuelle vous force peut-\u00eatre \u00e0 revoir votre mod\u00e8le d\u2019affaires. Vous livrez d\u00e9sormais vos repas \u00e0 domicile et avez besoin de <\/span>bo\u00eetes \u00e0 lunch compostables<\/span><\/a>, mais ne savez pas par o\u00f9 commencer? Laissez notre article vous guider vers la bonne direction! <\/span>Lorsque vous choisissez votre bo\u00eete \u00e0 lunch compostable, plusieurs aspects vont influencer le produit vers lequel vous vous tournerez. En voici quelques-uns.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quel type de repas se trouvera dans votre bo\u00eete \u00e0 lunch compostable?<\/span><\/h2>\n

Le premier aspect \u00e0 consid\u00e9rer:\u00a0 d\u00e9terminer le type d\u2019aliments que vous servez. En quoi cela importe-t-il? Certaines mati\u00e8res tol\u00e8rent mieux la chaleur et d\u2019autres mati\u00e8res sont plus appropri\u00e9es pour la nourriture froide. Dans le premier cas, nous vous sugg\u00e9rons une bo\u00eete \u00e0 lunch faite de bagasse ou de carton. La bagasse est une fibre de canne \u00e0 sucre qui r\u00e9siste tr\u00e8s bien \u00e0 la chaleur. C\u2019est pourquoi elle peut \u00eatre chauff\u00e9e au micro-ondes et r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e sans probl\u00e8me. Cette mati\u00e8re est facilement compostable et offre des produits de grande qualit\u00e9. <\/span><\/p>\n

Nos bo\u00eetes \u00e0 lunch compostables de carton, quant \u00e0 elles, vous offrent un excellent rapport qualit\u00e9-prix. Fabriqu\u00e9es au Canada et 100% compostables, elles s’adapteront \u00e0 la majorit\u00e9 des mets que vous offrez. Notons toutefois l\u2019importance que la doublure interne imperm\u00e9abilisante de cette mati\u00e8re doit \u00eatre en PLA et non en cire. Sans quoi l\u2019emballage ne sera pas compostable. <\/span><\/p>\n

Dans le deuxi\u00e8me cas, celui o\u00f9 vous offrez des aliments froids, nous vous proposons le PLA. Mati\u00e8re \u00e9cologique obtenue \u00e0 partir d\u2019un d\u00e9riv\u00e9 d\u2019amidon de ma\u00efs, elle vous propose une allure professionnelle. Comme elle est transparente et tr\u00e8s r\u00e9sistante aux liquides, elle s\u2019av\u00e8re parfaite pour vos salades et vos sandwichs. \u00c9vitez toutefois son utilisation pour les repas chauds comme le PLA ne supporte pas la chaleur.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019\u00e9laboration de votre menu adapt\u00e9 \u00e0 la bo\u00eete \u00e0 lunch compostable<\/span><\/h2>\n

Le second aspect \u00e0 consid\u00e9rer lors du choix de vos contenants \u00ab take out \u00bb est l\u2019\u00e9laboration de votre menu.\u00a0 Cet \u00e9l\u00e9ment est tr\u00e8s important puisqu\u2019il vous dictera le nombre de compartiments que votre contenant doit poss\u00e9der.\u00a0 Si un sandwich ou un spaghetti est servi sans accompagnement, vous n\u2019aurez besoin que d\u2019un seul compartiment. Cependant, si vous servez une salade, des crudit\u00e9s ou un dessert, plus d\u2019un compartiment sera n\u00e9cessaire.\u00a0 Si vous optez pour un repas froid, il existe des contenants poss\u00e9dant jusqu\u2019\u00e0 5 compartiments. Ces derniers peuvent aussi \u00eatre \u00e0 charni\u00e8re, aspect qui fait en sorte que le couvercle est attach\u00e9 au contenant. Cette caract\u00e9ristique vous interpelle? La majorit\u00e9 de nos bo\u00eetes \u00e0 lunch compostables en bagasse la poss\u00e8de! Ces derni\u00e8res vous permettent aussi d\u2019y ins\u00e9rer quelques accompagnements comme elles sont souvent divis\u00e9es en 3 sections.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nos emballages de carton ne poss\u00e8dent pas de compartiment. Vous pr\u00e9voyez des accompagnements et cette mati\u00e8re vous int\u00e9resse? Aucun probl\u00e8me! Nous offrons des barquettes, faites de carton \u00e9coresponsable, qui se glissent facilement \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de votre contenant. \u00c0 l\u2019aide de ces produits, vous pouvez donc avoir un seul compartiment ou bien deux, selon vos besoins.\u00a0\u00a0<\/span>
\n\u00a0<\/p>\n

Combien de temps le repas doit-il \u00eatre conserv\u00e9 avant sa consommation?\u00a0<\/span><\/h2>\n

\u00a0<\/p>\n

La bagasse<\/span><\/h3>\n

Le troisi\u00e8me aspect primordial est le temps \u00e9coul\u00e9 entre le moment o\u00f9 le mets sera d\u00e9pos\u00e9 dans le contenant et le moment o\u00f9 le client le consommera. Par exemple, la bo\u00eete \u00e0 lunch compostable faite de bagasse qui n\u2019est pas recouverte d\u2019une pellicule de PLA \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur fonctionnera tr\u00e8s bien pour les repas consomm\u00e9s imm\u00e9diatement, mais elle ne sera pas notre premi\u00e8re recommandation si vous recherchez un contenant pour une consommation plus tardive. Dans ce dernier cas, la bagasse ne sera pas le choix id\u00e9al, surtout si votre repas poss\u00e8de une sauce.\u00a0\u00a0<\/span>
\n\u00a0<\/p>\n

Le PLA<\/span><\/h3>\n

Cette situation probl\u00e9matique ne sera pas v\u00e9cue pour les contenants en PLA.\u00a0 Comme cette mati\u00e8re poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s semblables aux plastiques conventionnels, il est possible d\u2019y d\u00e9poser la nourriture bien avant la consommation.\u00a0 Vous pourriez, par exemple, pr\u00e9parer la nourriture la veille et r\u00e9frig\u00e9rer le tout sans aucun souci. Vos clients pourraient m\u00eame r\u00e9frig\u00e9rer le reste de leur repas plusieurs jours par la suite.<\/span>
\n\u00a0<\/p>\n

Le carton<\/span><\/h3>\n

Le carton recouvert d\u2019une pellicule de PLA pr\u00e9sente une bonne r\u00e9sistance aux liquides. Il peut aussi \u00eatre chauff\u00e9 au micro-ondes et r\u00e9frig\u00e9r\u00e9. Pour les repas plus \u00ab secs \u00bb, par exemple, le riz ou les l\u00e9gumes, le carton sera assez performant. N\u2019ayez pas peur de tester sa r\u00e9sistance en l\u2019utilisant pour vos mets! Nous vous recommandons toutefois de vous assurer qu\u2019il convient bien \u00e0 ce que vous offrez avant qu\u2019il soit distribu\u00e9 \u00e0 vos clients.<\/span><\/p>\n

Votre image<\/span><\/h2>\n

Nos bo\u00eetes \u00e0 lunch compostables lancent toutes un message diff\u00e9rent. <\/span>Quel est celui que vous souhaitez transmettre?<\/span><\/a>\u00a0 Si vous tenez \u00e0 ce que les clients puissent rapidement jeter un coup d\u2019oeil \u00e0 la nourriture avant de la consommer, l\u2019option la plus int\u00e9ressante sera une bo\u00eete \u00e0 lunch en PLA. N\u2019oubliez pas qu\u2019elle n\u2019est pas r\u00e9sistante \u00e0 la chaleur! Un contenant clair vous est essentiel, mais vous offrez des repas chauds? Il est alors possible d\u2019utiliser des contenants en PETE (plastique num\u00e9ro 1).\u00a0 Cet emballage poss\u00e8de un fond noir et un couvercle transparent. Le contenant seul peut \u00eatre chauff\u00e9 au micro-ondes, au four traditionnel, et peut m\u00eame \u00eatre congel\u00e9 sans aucun probl\u00e8me.<\/span><\/p>\n

Rappelons que le couvercle n\u2019est toutefois pas r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur. Ils sont \u00e9cologiques puisqu\u2019ils sont faits \u00e0 partir de plastique 100% recycl\u00e9 et qu\u2019ils sont \u00e9galement recyclables. Comme ils sont tr\u00e8s robustes, vous pouvez m\u00eame sugg\u00e9rer \u00e0 vos clients de les r\u00e9utiliser pour un usage domestique.\u00a0<\/span>
\n\u00a0<\/p>\n

Vous d\u00e9sirez en savoir plus sur ce genre de contenant? <\/span>Nous avons un article juste pour vous d\u00e9di\u00e9 \u00e0 ce sujet!<\/span><\/a><\/span><\/h4>\n

Dans certaines situations, il n\u2019est pas n\u00e9cessaire pour le consommateur de voir la nourriture avant la consommation.\u00a0 Par exemple, un individu, qui se fait livrer ou pr\u00e9parer un repas, ne s\u2019attend pas particuli\u00e8re \u00e0 le voir avant de le consommer. Pour ces occasions, pensez \u00e0 la bagasse ou au carton.\u00a0<\/span>
\n\u00a0<\/p>\n

La manipulation des bo\u00eetes-repas<\/span><\/h2>\n

\u00a0
\nAspect souvent n\u00e9glig\u00e9 mais \u00f4 combien important, la manipulation des bo\u00eetes-repas s\u2019av\u00e8re un enjeu lors de l\u2019\u00e9tape de la pr\u00e9paration. Certaines personnes pr\u00e9f\u00e8rent utiliser des contenants \u00e0 charni\u00e8re dans le but de r\u00e9duire le temps de montage, puisque le couvercle est facilement accessible et se ferme rapidement. L\u2019utilisation de bo\u00eetes \u00e0 charni\u00e8re peut n\u00e9cessiter un espace de travail plus grand, \u00e9tant donn\u00e9 que lorsque les bo\u00eetes sont ouvertes, vous devrez tenir compte de l\u2019espace que prendra le couvercle. Le grand avantage de cette possibilit\u00e9 reste toutefois que vous aurez toujours le m\u00eame nombre de couvercles et de contenants!<\/span><\/p>\n

Si vous optez pour un couvercle non jumel\u00e9 \u00e0 sa bo\u00eete, vous pourrez personnaliser l\u2019\u00e9tape de l\u2019assemblage, selon votre espace de travail.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans un autre ordre d\u2019id\u00e9e, nous voulons toujours offrir \u00e0 nos clients une exp\u00e9rience culinaire agr\u00e9able. Il est donc important de consid\u00e9rer aussi dans quel contexte le repas sera d\u00e9gust\u00e9. Souvent lors d\u2019\u00e9v\u00e8nements, les clients doivent rester debout, comme peu de places assises sont offertes. Dans ces circonstances, les bo\u00eetes \u00e0 lunch compostables de carton sont id\u00e9ales, comme le couvercle refermable est \u00e0 m\u00eame le contenant. Vos clients aiment partager leur repas? Un couvercle pourrait, \u00e0 l\u2019occasion servir de seconde assiette. Un contenant et un couvercle s\u00e9par\u00e9s sont un choix id\u00e9al pour ce sc\u00e9nario!\u00a0<\/span><\/p>\n

Peut-\u00eatre y a-t-il plus d\u2019aspects \u00e0 consid\u00e9rer que ce que vous auriez pu l\u2019imaginer! Le repas \u00e0 livrer pourrait devenir populaire. Jumel\u00e9 \u00e0 l\u2019augmentation des repas pr\u00eats-\u00e0-manger, il serait de votre int\u00e9r\u00eat de voir comment vous pourriez profiter de cette effervescence et suivre la tendance!\u00a0 Profiter de cette vague est une excellente fa\u00e7on de d\u00e9velopper de nouveaux march\u00e9s. Alors vous \u00eates emball\u00e9s?<\/span>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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