par Simon-Pierre Lussier | 14 mai 2020 | Guides pratiques, Produits écoresponsables
Il est essentiel de remettre les ustensiles jetables pour accompagner la plupart des repas pour apporter. Connaissez-vous les différentes options écologiques qui s’offrent à vous? Les différents matériaux qui les composent? La façon d’en disposer? Cet article saura sans doute répondre à toutes vos questions!
Les ustensiles jetables compostables
Lorsqu’ils sont 100% compostables, ils sont fabriqués en CPLA. Cette matière provient d’amidon cristallisé pour en faire un produit de qualité résistant à la chaleur. Cette composition lui confère une rigidité et une robustesse largement supérieure. Très populaire dans les restaurants, les casses-croutes, les événements extérieurs et les traiteurs.
Les 3 ustensiles sont disponibles, soit la fourchette, le couteau et la cuillère. Il est important de mentionner qu’un seul type de cuillère est disponible. Elle est un peu plus grande que la cuillère à dessert typique et un peu plus petite que celle pour la soupe. Compte tenu de ses caractéristiques écologiques, nos utilisateurs sont pleinement satisfait du produit
Lorsque vous décidez de vous engager à utiliser des produits compostables, il est très important de diffuser l’information pour ne pas confondre les produits écologiques avec ceux en plastique traditionnel. Dans ce cas, l’ustensile fera le travail pour vous puisque la mention compostable est inscrite sur le manche de chacun d’eux. Vos convives seront donc facilement informés écartant ainsi tous doutes possibles.
Selon la nature de votre événement, vous aurez le choix de 2 tailles différentes, 6 ou 7 pouces. Peu importe votre décision, vous aurez la certitude d’avoir des produits compostables de qualité. Qui ne poseront aucun désagrément et ce que vous serviez des mets froids ou chauds.
Autre que la taille, la principale différence se situe au niveau de l’apparence. Les plus grands ustensiles ont des entailles dans le manche lui apportant un look plus stylisé. Ils seront davantage utilisés dans les cocktails dinatoires ou bien lors des célébrations d’événements importants.
Votre menu nécessite l’utilisation de la fourchette et du couteau sans celle de la cuillère? Aucun souci, il est possible d’acheter uniquement les ustensiles dont vous avez besoin. Vous pourrez ainsi diminuer davantage votre empreinte écologique sans devoir débourser pour des ustensiles dont vous n’avez pas besoin!
Vous désirez offrir les 3 ustensiles? Vous aurez la possibilité de les proposer emballés avec une serviette de table et ce dans les 2 tailles. La serviette de table est fabriquée sans agent blanchissant et même l’emballage est compostable. Nous avons vraiment pensé à tout! Vous offrirez des donc des produits très écoresponsables, autant pour le contenant que le contenu.
La meilleure façon de les disposer après usage est de les déposer dans un bac brun. Dans le cas où ces bacs ne sont pas présents dans votre municipalité, ils doivent être déposés aux déchets
Vous aimeriez utiliser vos ustensiles compostables plus d’une fois? C’est possible, il suffit de les laver et le tour y est joué. Une bonne idée est de les laisser dans la glacière ou le sac à lunch et de toujours les avoir sous la main, vous ne serez plus jamais mal pris.
Les ustensiles jetables biodégradables
Il existe aussi une gamme d’ustensile jetable biodégradable. Dans ce cas, ils sont composés à 70% de matières compostables et de 30% de matières plastiques et d’additifs qui favorisent leur décomposition. Leur rigidité en fait des produits de très bonne qualité offrant une bonne performance pour tous les types d’aliments, allant des soupes jusqu’aux viandes dégustées dans les méchouis.
Le principal attrait de cette gamme est qu’elle est plus complète. Elle offre fourchettes, couteaux, cuillères à dessert ainsi qu’à celle pour la soupe. Ces ustensiles sont aussi plus grands, ce qui leur confère une apparence beaucoup plus chic et élégante. Ils s’agencent très bien avec les assiettes carrées compostables et agrémenteront très certainement votre table tout en étant plus écologique que le plastique.
L’identification des produits est toujours un enjeu important. L’inscription biodégradable est inscrite sur le manche de chacun des ustensiles ce qui vous amènera certainement des commentaires positifs de vos invités.
Les ustensiles sont disponibles en ensemble emballé avec une serviette de table, en encore en achat individuel. Plusieurs ensembles différents vous sont offerts, permettant ainsi de choisir la taille et l’apparence des ustensiles que vous désirez. Votre décision reposera sur la nature de votre événement ou votre budget. À noter que les fourchettes, des couteaux ou des cuillères vendus séparément ne sont disponibles qu’en format de 6 pouces.
Peut-on mettre les ustensiles biodégradables au compost? Malgré le mythe répandu laissant croire que les produits biodégradables peuvent être déposés au compost après usage, ceci est une grave erreur. Ceux-ci contiennent environ 30% de matières non compostables tels que des plastiques conventionnels, ils doivent malheureusement être déposés dans les poubelles. Les conséquences d’un tel geste auraient pour impact de contaminer le compost.
Les ustensiles compostables en bois
Vous désirez bannir l’usage de plastique qu’il soit compostable ou non? Les ustensiles en bois pourraient être la solution.
Le bois à l’avantage d’être une matière écologique et renouvelable ce qui en fait un produit très rigide et durable. Ils peuvent être utilisés pour tout type de nourriture sans risque de se briser.
Tout comme ceux en plastique traditionnel, biodégradable ou compostable, la gamme en bois comprend les 3 ustensiles. Il est possible de les acheter séparément ou bien en ensemble si notre menu nécessite l’utilisation de la fourchette, de la cuillère et du couteau. Bien souvent, ils sont emballés dans une enveloppe de papier compostable. Ils sont aussi disponibles en différentes tailles.
Cette matière a également l’avantage d’être facilement associée à un produit écologique ce qui diminue considérablement les efforts que vous devrez déployez pour informer vos convives. Ils peuvent être disposés dans le bac brun après usage et ce même s’ils sont souillés.
Il est important de mentionner que les produits en bois n’ont pas que des avantages. Il peut arriver que le bois choisi pour fabriquer les ustensiles laissent un goût désagréable dans la bouche ce qui peut déplaire, certains vous diront que ça les fait frissonner. Il peut même arriver que cette réalité change la saveur des aliments. Il faut donc s’informer auprès du manufacturier pour éviter ces désagréments. N’hésitez pas à leur demander des échantillons afin de tirer vos propres conclusions.
D’autre part, les dents de la fourchette ne sont pas toujours très longues. Il peut donc parfois être difficile d’attraper la nourriture si celle-ci a une plus grande consistance. Finalement, ces produits sont souvent plus dispendieux que les ustensiles jetables compostables ou biodégradables.
La décision de remplacer les ustensiles de plastique traditionnel par des fourchettes, couteaux et cuillères compostables, biodégradable ou en bois nécessite que très peu d’effort. C’est sans doute le produit qui se prête le plus facilement à ce changement sans trop modifier les habitudes. Étant donné que ces produits sont très utilisés dans différents contextes, utiliser des produits écologiques est déjà un pas dans la bonne direction. Vous aimeriez étendre votre virage écologique à vos contenants pour apporter? C’est beaucoup plus facile que vous ne l’imaginez! Référez-vous à notre article sur les boîtes à lunch compostables ; une solution écoresponsable pour le prêt à manger. Rien ne sera plus simple par la suite!
par Simon-Pierre Lussier | 6 mai 2020 | Astuces, Guides pratiques, Produits écoresponsables
Depuis quelques années, les pailles en plastique sont devenues des produits qui ont mauvaise presse. Cependant, pour la dégustation de certains breuvages elles demeurent un accessoire essentiel. Que faire si vous désirez en offrir et par le fait même diminuer l’utilisation du plastique? Nous décortiquerons pour vous les différents types de paille jetable écologique disponibles afin de vous aider à conserver un produit pratique qui vous permettra de faire rayonner vos valeurs à travers de vos produits écoresponsables.
Paille jetable compostable, la solution aux pailles en plastique
Vous servez de la limonade, du thé glacé ou des boissons gazeuses ? Les pailles compostables en PLA pourraient être la solution pour vous. Très similaire aux pailles traditionnelles blanches elles se distinguent par le fait qu’elles sont 100% écologiques. Elles sont fabriquées de PLA, matière obtenue à partir d’amidon de maïs, qui vous permettra de déguster pleinement les saveurs des breuvages.
Ces pailles compostables ressemblent énormément à celles en plastique. Il est donc très important d’informer vos clients afin qu’ils puissent en disposer de façon convenable après l’utilisation. Affichez des éléments visuels afin de mettre en évidence les origines végétales de vos produits. Ce sera une excellente façon de sensibiliser vos clients aux efforts que vous déployez.
Disponible en format de huit pouces avec un diamètre de 5.5 mm, cette paille jetable est le modèle le plus populaire. Elle est idéale pour faire déguster vos spécialités.
Pourquoi choisir la paille en PLA
Les pailles de PLA s’avèrent un bon choix puisqu’elles sont durables et leur texture est lisse. Vous conserverez aussi un look épuré et simple, parce que la paille de PLA rappelle le modèle conventionnel que le consommateur connaît et utilise déjà.
La qualité de ce produit fait qu’elles ne laisseront pas un goût désagréable en bouche et qu’elles seront indemmes suite à un contact prolongé avec les boissons.
Vous avez le choix de les offrir emballées individuellement ou non. Vos clients aimeront sans doute cet aspect pour des raisons évidentes s’ils appliquent eux-mêmes la paille dans leur breuvage.
La paille jetable de bagasse et PLA
Nouvellement arrivée dans l’industrie de l’emballage alimentaire écoresponsable, elle est déjà adoptée par plusieurs. Elle représente une alternative de choix grâce à ses caractéristiques intéressantes. Elle est fabriquée d’un mélange de PLA et de bagasse, soit un matériel fabriqué à partir de résidus de canne à sucre. Son origine naturelle explique pourquoi elle est 100% compostable.
Pourquoi choisir la paille de bagasse et PLA
Si vous aimez être à l’affût de dernières nouveautés et qu’offrir des produits innovateurs figure parmi vos priorités, la paille de bagasse et PLA saura combler cet objectif.
D’abord ces pailles sont de couleur beige, ce qui les différencient des pailles blanches habituelles. Leur couleur leur confère un look naturel ce qui laisse plus facilement voir à vos clients qu’elles sont compostables. Peu de sensibilisation sera donc nécessaire auprès de votre clientèle pour les informer.
Ses caractéristiques techniques sont également très intéressantes. Elles sont rigides et très polyvalentes. Vous pourrez donc les manipuler sans risquer de les briser et elles seront intactes tant et aussi longtemps que vous dégusterez votre boisson préférée.
Ces pailles sont disponibles en deux formats pour une plus grande polyvalence. Si vous servez des jus de fruits ou des cocktails, le meilleur choix sera sans aucun doute la paille de huit pouces avec un diamètre de 6 mm. Toutefois, si vous proposez des smoothies, des slushs et tout autre breuvages glacés la plus grande taille sera préférable. D’une hauteur de dix pouces et d’un diamètre de 12 mm, elle permettra de déguster convenablement les boissons.
La paille jetable de papier
Les pailles de papier sont aussi très populaires dans plusieurs restaurants de type restauration rapide, mais elles sont très peu appréciées de la clientèle.
Le principal avantage à l’utilisation de la paille jetable en papier est sa composition. Souvent en carton, son apparence en fait un produit qui ne laisse aucun doute sur leur compostabilité.
Facilement biodégradable, elles permettent donc de diminuer l’utilisation du plastique, qu’il soit écologique ou pas. Elles sont aussi disponibles en plusieurs couleurs et motifs variés qui ajoute un aspect intéressant à la présentation des breuvages.
Une solution abordable avec un mais…
On ne peut passer sous silence que la paille de papier est très abordable à l’achat ce qui est en fait une solution écologique très avantageuse à cet effet.
Cependant, on ne peut non plus passer sous silence que ses qualités écologiques amènent aussi son lot de désagréments. Les pailles de papier auront tendance à se dégrader rapidement lorsqu’elles sont en contact prolongé avec les breuvages ou la salive. Si les pailles sont destinées à une boisson alcoolisée et que celle-ci soit consommée plus lentement, la paille perdra de sa rigidité et pourrait même se désagréger.
De plus, plusieurs personnes n’aiment pas la texture de cette paille. Elle laisse goût de carton dans la bouche et peut changer la saveur des breuvages.
Les pailles réutilisables
On ne peut passer sous silence qu’il existe une vaste gamme de pailles réutilisables qui représentent une solution très écoresponsable. On les trouve en divers matériaux tels que : acier inoxydable, verre, bambou ou silicone.
Ces pailles sont réutilisables et lavables selon le matériau choisi et peuvent même être incassables. Toutefois, comme elles doivent être lavées après chaque usage, elles sont beaucoup plus pratiques à la maison qu’aux diverses utilisations à l’extérieur.
En conclusion, il existe quelques alternatives à la paille en plastique traditionnelle. Il est important de considérer tous les aspects afin de faire un choix éclairé et de se tourner vers une option écologique qui saura mettre vos breuvages en valeur.
Vous avez apprécié ce guide? Découvrez celui sur les contenants écologiques!
par Simon-Pierre Lussier | 29 avril 2020 | Guides pratiques, Produits écoresponsables
Les verres clairs compostables à boissons froides sont très présents dans notre quotidien. Offerts en une dizaine de formats différents, ils sont utilisés principalement pour servir des breuvages, mais plusieurs autres usages sont possibles. Les connaisez-vous? Allez vous chercher à boire et commençons!
Tout d’abord, les verres sont faits de PLA, un dérivé d’amidon de maïs et une matière 100% compostable. Comme il est facile confondre cette matière avec le plastique, il est essentiel de regarder le logo des matériaux recyclables sous le contenant. Le numéro sept (7) avec la mention « PLA » indique que ce que vous tenez entre vos mains est un produit écoresponsable et peut être disposé dans le bac brun.
Les verres offrent un look moderne. Ils sont transparents et rigides, ce qui en font des produits de grande qualité. Ils doivent seulement être utilisés pour les boissons froides puisqu’ils ne résistent pas à la chaleur. Pour les boissons chaudes, il est préférable d’utiliser un verre en carton qui résistera aux températures plus élévés. Bien sûr, il est aussi possible de se doter de tels verres fabriqués à partir de matériaux écoresponsables.
Les gobelets sont disponibles en plusieurs formats et les couvercles sont compatibles avec plusieurs d’entre eux. La gamme est tellement grande que la question n’est pas de savoir si vous en trouverez un qui correspondra à vos besoins, mais plutôt de déterminer celui que vous allez préférer!
Verres à boissons froides format dégustation
Vous participez à un événement où vous désirez faire déguster vos produits à vos futurs clients? Selon le Conseil québécois des événements écoresponsables, lors d’un événement, nous générons cinq fois plus de déchets qu’à la maison. (La Presse, 2019)
Il est donc essentiel de se tourner vers une solution plus respectueuse de l’environnement Les petits formats seront tout à fait appropriés pour ce genre d’activité. Celui de 1 once (28 ml), communément appelé verre à shooter, est sans doute le plus populaire. Malgré son nom, il n’est pas utilisé que pour des boissons alcoolisées : il peut très bien être utilisé pour servir du jus de fruits ou légumes, du kombucha ou de l’huile d’olive, entre autres.
Vous aimeriez avoir un gobelet un peu plus grand? Vous pourrez alors vous tournez vers le format de 1,5 onces (48 ml) ou encore celui de 3 onces (96 ml).
Ces petits formats vous permettent de contrôler les portions servies lors d’événements grands publics. De plus, peu importe le format utilisé, leur base est assez large pour offrir une stabilité qui prévient les renversements.
Les dégustations ne sont pas la seule utilisation de ces petits verres. Ils sont aussi très utiles en milieu hospitalier pour distribuer les médicaments, dans les CPE pour les enfants ou bien dans les bars et les restaurants quel que soit la raison de fêter!
Verres à boissons froides pour service de table
La vaste gamme de verres disponible vous offre le choix de la taille des consommations que vous désirez servir. Bien que certains gobelets soient plus associés à un breuvage particulier, il est important de choisir le bon format en fonction de la nature de l’événement, de la clientèle visée et le type de boissons servies.
Verre à vin
Vous organisez un cocktail dinatoire, vous soulignez un événement spécial ou tout simplement vous recevez des amis lors d’une réception extérieure? Vous aurez sans doute besoin d’un verre à vin. Qu’il soit blanc, rouge ou rosé, vos invités pourront le déguster dans un contenant de 5 onces. Légèrement évasé, il offre un look moderne et stylisé qui est très apprécié de notre clientèle.
Verre à jus
Le second verre de la collection service de table a une contenance de 7 onces. S’il peut aussi être considéré pour servir les apéritifs, le cidre ou bien sûr le vin. Il est aussi très utilisé pour offrir du jus, boissons gazeuses ou autres breuvages froids tels que thé glacé ou tout simplement de l’eau.
Très populaire dans les écoles, les activités de levée de fonds et tout édifice qui offre des gobelets. Il permet d’offrir une portion de breuvage intéressante sans trop de gaspillage. Pour les plus grandes soifs, les gens pourront tout simplement se servir une seconde fois.
Verre à cocktail
Votre soirée se veut un peu plus arrosée et vous cherchez des verres compostables à cocktail pour servir vos mojitos, martini, daiquiri ou piña colada? Le format 9 onces sera tout à fait approprié. Le look classique du verre combiné aux fruits qui seront déposés sur le rebord feront honneur à vos boissons.
Évidemment les boissons alcoolisées ne sont pas les seuls breuvages destinés à ce format. Plusieurs cafétérias en milieu de travail, les restaurateurs ou les professionnels offrant à boire à leurs clients approuvent ce format.
Verre évasé
Vous cherchez un verre compostable polyvalent que vous pourrez utiliser pour différentes boissons avec un look unique? Les gobelets de neuf et dix onces (255ml – 284 ml) vont répondre à vos besoins.
Plus évasé que la majorité des autres contenants de la gamme, leurs forme originale apportent un look un peu différent et les rendent plus pratiques pour une foule d’utilisations. Ils sont notamment très utilisés dans les bars laitiers et les crèmeries, et d’autres usages que nous aborderont un peu plus loin.
Verres plus grands formats
Pour répondre aux demandes de vos clients, un breuvage est souvent servi en plusieurs tailles. Les plus grands formats de la gamme de verres clairs compostables sont souvent sélectionnés. Que ce soit pour un smoothie, un café latté, un bubble tea, une slush, une limonade ou autres jus de fruits, vous pourrez choisir entre le format douze, quatorze, seize, ou bien vingt onces.
Verre à bière
Une des utilisations fréquentes des verres clairs compostables est destinée à servir de la bière. Si vous la servez en fût, vous aurez le choix du format. Souvent les formats de dix ou douze onces sont assez populaires. Cependant, si elle est offerte en canette ou en bouteille, vous devrez utilisez le format de quatorze onces au minimum.
Il est important de mentionner que les bières refermentées nécessitent un format de verre plus grands puisqu’elles ont tendance à générer un collet de mousse plus généreux. Dans ce cas, les formats de seize ou vingt onces seront les meilleurs choix.
Servir des aliments solides dans les verres à boissons froides? Quelle bonne idée!
Nous vous avions précédemment laissé savoir qu’il y a une foule d’utilisations possibles de ces verres, le temps d’en parler est maintenant arrivé. Leur polyvalence vous surprendra.
D’abord, ces contenants peuvent être utilisés pour des desserts. Le verre cinq onces ayant la forme d’une verrine sera très pratique pour y déposer des poudings ou des mousses afin de satisfaire les dents sucrées.
Les bars à bonbons sont de plus en plus populaires et les verres clairs sont tout à fait appropriés pour ce genre d’application.
Vous cherchez un contenant vous permettant d’offrir une coupe de yogourt et granola? Un verre de plus de dix onces serait l’idéal. Il existe un couvercle qui vous permet d’y attacher un petit contenant, écoresponsable évidemment, de deux ou trois onces. Le yogourt est déposé dans le verre, les granolas sont dans le petit contenant et le tout est complété par un couvercle hermétique. Comme le couvercle est compatible avec plusieurs verres, vous pourriez ainsi offrir plus d’un format!
Vous préférez offrir des légumes? Pourquoi pas! Remplacez les céréales et le yogourt par des légumes et de la trempette et le tour est joué.
Vous opérez un bar laitier ou une crèmerie? Les verres vous seront alors très utiles. Que ce soit pour vos parfaits, vos sundaes, vos gélatos, sorbets ou autres crèmes glacés, vous l’avez deviné : plusieurs formats de gobelets sont disponibles!
La gamme est trop vaste et vous n’arriverez pas à votre choix? NOVA envirocom saura vous guider et vous conseiller à y voir plus clair!
par Simon-Pierre Lussier | 22 avril 2020 | Produits écoresponsables
Cela vous semble peut-être évident: la vaisselle écoresponsable à différents usages! Pourtant, vous en oubliez sûrement quelques-uns. En réalité, elle fait partie intégrante de votre quotidien sans même que vous ne vous en rendiez compte! Que ce soit votre café matinal ou votre sandwich de la cafétéria, la vaisselle jetable est partout et aujourd’hui, on vous résume l’ensemble de ses rôles.
L’usage de vaisselle écoresponsable lors de l’organisation d’un mariage
Certains mariés choisissent parfois de réaliser la réception de leur mariage à leur domicile. Que ce soit le cas ou non, la vaisselle écologique peut jouer un rôle essentiel dans la logistique de l’événement. Elle permet de réduire les tâches ménagères et ne génère aucun déchet non organique. En outre, un service de table écoresponsable jetable peut être très élégant si vous optez pour le modèle aux formes carrées.
La bagasse blanchie assure également une allure épurée et saura s’agencer à la couleur centrale de votre cérémonie. Dans un tel contexte, un service de table pour 50 personnes est idéal. Ce dernier comprend tous les essentiels dont vous pourriez avoir besoin: assiette repas, assiette à dessert, bol à soupe ou salade, verre à boissons froides et chaudes et ensemble d’ustensiles. Vous recevez plus de 50 invités? Commandez plus d’un ensemble! Ce genre de formule peut grandement contribuer à simplifier l’organisation de votre mariage!
L’usage de la vaisselle écoresponsable lors de l’organisation d’un événement
Un événement peut prendre plusieurs formes et le besoin en vaisselle écoresponsable changera en fonction des besoins. Dans la mesure où vous organisez un festival de musique, vous savez que vos invités parleront et chanteront tout au long de l’événement. Opter pour des bouteilles d’eau en plastique est un concept un peu désuet et mal perçu en 2020. Pourquoi ne pas offrir des verres compostables aux participants? Mettez sur pied un distributeur d’eau à partir duquel ils pourront remplir leur verre quand bon leur semble? Cette initiative a d’ailleurs été adoptée lors de l’événement «Les Grandes Fêtes Telus» et a été très bien reçue par la foule.
Pour l’organisation d’une fête pour enfants, on imagine qu’un gâteau sera la pièce de résistance. Une petite assiette et des ustensiles compostables accompagneront certainement le dessert! Optez pour des produits 100% compostables et jetez l’ensemble des articles souillés directement dans le bac brun une fois les festivités terminées!
Nous nous tournons rarement vers de la vaisselle durable pour les épluchettes de blé d’Inde. C’est donc une occasion toute indiquée pour des assiettes de bagasse 100% compostables! Encore une fois, à la suite à l’événement, vous n’aurez qu’à jeter l’ensemble de la vaisselle directement dans le bac brun et le tour est joué!
Livraison à domicile
Que vous preniez un nouveau virage dans votre offre de service ou bien que vous choisissiez depuis quelque temps de faire des choix plus écoresponsables dans l’usage de vos emballages alimentaires, la livraison à domicile requiert bien souvent l’emploi de sacs afin d’emballer l’ensemble des articles qui seront délivrés. Si le sac de plastique possède plusieurs qualités, il n’a pas celle d’être écologique. La ressource principale à la base de la composition de ces sacs est le pétrole. À ce moment-là, pourquoi ne pas choisir le sac de papier? Il s’agit certainement d’un produit plus écoresponsable. Il offrira un look épuré et saura se démarquer de la compétition! Toutes vos questions sur les sacs de papier ont sûrement été répondues dans cet article!
Restauration et prêt-à-emporter
Quand vient le temps de proposer des repas pour emporter, les emballages alimentaires que vous devrez proposer pour offrir une expérience idéale pour votre client sont complètement différents selon les repas que vous offrez. Plusieurs aliments aux textures et consistances différents garnissent votre mets? Vous aurez alors besoin d’un emballage compartimenté. Les boîtes à lunch sont des articles largement employés dans ce secteur d’activités. Par contre, ce genre de produit peut avoir plusieurs compositions et formes différentes: à charnière ou non, en PLA ou en bagasse, transparent ou coloré. Soyez certains d’analyser vos besoins avant de faire un choix. D’ailleurs, cet article de blogue pourrait vous aider à trancher!
Les cafés sont un secteur non négligeable du prêt-à-emporter. Plusieurs travailleurs perçoivent cette étape de leur routine matinale davantage comme une expérience que comme une simple boisson. Assurez-vous donc que leur passage quotidien au sein de votre commerce soit une expérience positive en leur offrant un café dans un emballage alimentaire de qualité. Personne n’aime se brûler les mains en tenant un verre trop chaud. Évitez ce genre de situation avec des verres à paroi double. Les consommateurs sont aussi plus enclins à tirer une expérience positive si vous offrez des emballages compostables ou écoresponsables. Ils sont désormais très sensibles à ce genre d’initiative et en prendre considération montre que vous placez leurs valeurs au coeur de vos actions.
Repas congelés
Finalement, les repas congelés représentent un usage important de la vaisselle écoresponsable. Les contenants que vous employez doivent d’ailleurs posséder une panoplie de critères particuliers afin que leur usage soit optimal. Tout en restant écoresponsables, certaines gammes vous permettent une réutilisation des emballages à des fins domestiques, alors que d’autres tolèrent très bien des températures très élevées (pensons à celle d’un four conventionnel). Le couvercle joue également un rôle majeur, comme ce dernier doit résister au chaud, au froid et à la buée. Ainsi, selon les besoins que vous exprimez, une gamme sera plus appropriée que l’autre pour vous. Heureusement, nous avons déjà couvert toutes ces précieuses caractéristiques dans un article!
Larges sont les fonctions qu’occupe la vaisselle écoresponsable! Le plus important pour vous reste toutefois de bien prendre connaissance de l’usage que vous en ferez et d’identifier les caractéristiques clés que vous recherchez afin d’être certain d’opter pour le bon produit. Vous l’utilisez dans un autre contexte? Dites-nous lequel en commentaire!
par Simon-Pierre Lussier | 23 janvier 2020 | Matériaux écoresponsables
Vous avez probablement déjà confondu Le PLA (acide polylactique) avec un plastique traditionnel. Son apparence à elle seule ne suffit pas à vous indiquer qu’il s’agit d’une matière compostable. Peut-être êtes-vous sceptique: comment un plastique peut-il servir de compost? Voilà donc la raison même de cet article. Renseignez-vous mieux sur cette matière mystérieuse, utilisée dans le domaine de la vaisselle compostable.
Le PLA: matière employée dans plusieurs domaines
Le PLA est obtenu à partir de dérivés d’amidon de maïs. Il a l’apparence du plastique, mais demeure suffisament près de l’amidon de maïs pour être attaqué par l’action bactérienne. Ceci le rend compostable au même titre que d’autres matières végétales.
Il est utilisé dans plusieurs domaines. On la retrouve dans l’industrie automobile, dans le domaine de la santé, dans l’impression 3D ainsi que dans le domaine alimentaire. Verres, pailles et bols ne sont que quelques exemples de produits offerts en PLA. Comme cette matière est très réactive à la chaleur, on ne l’utilisera pas pour des breuvages ou des plats très chauds. On évitera même une exposition trop longue au soleil, qui pourrait mener à la déformation de l’emballage. Toutefois, le PLA est fréquemment utilisé pour des breuvages froids, des salades et des collations.
Pour des soupes et des repas chauds, ce sont des contenants en bagasse qu’il vous faut!
Les avantages du PLA dans la vaisselle compostable
L’avantage incontournable est que le PLA se décompose en peu de temps. Toutefois, il possède une panoplie d’autres avantages qui font de cette matière un idéal dans plusieurs domaines. Sa composition est principalement végétale. Il s’agit d’un avantage, puisqu’un plastique traditionnel, fabriqué à base de pétrole, relâche de nombreuses toxines lorsqu’il se désintègre. Transparent et relativement solide, le PLA est également apprécié pour son apparence simple qui permet au consommateur de bien voir le produit avant de se le procurer. De plus, la matière est résistante à l’eau. Il s’agit donc d’une solution idéale pour les breuvages froids.
Le PLA et le carton, un heureux mélange!
Certains emballages alimentaires, faits de carton, possèdent un enduit de PLA. Cette petite membrane qui se trouve à l’intérieur du contenant et qui le rend reluisant s’avère très utile pour des repas comme la poutine ou le chili. Elle aide le carton à demeurer étanche et est souvent employée dans le domaine de la vaisselle compostable. On pourrait donc être porté à croire que cet enduit nuit à la dégradation du carton, mais ce n’est pas le cas!
Les conditions optimales pour la décomposition de votre vaisselle compostable
Le PLA est une matière dont la décomposition peut ne prendre que quelques mois pourvu que toutes les conditions soient respectées. Afin de facilement se transformer en engrais, doit être dans un endroit chaud et humide parce que l’acide polylactique nécessite de l’oxygène afin de se décomposer. C’est pourquoi si l’emballage alimentaire fait de PLA se retrouve dans la poubelle ou dans le bac de recyclage, il ne pourra se transformer aussi rapidement.
Comment savoir que mon contenant est fait de PLA?
Lorsque vous vous apprêtez à jeter un contenant en plastique, regardez sous l’emballage, il s’agit peut-être de vaisselle compostable. Le PLA appartient à la catégorie de plastique 7, signifiant «autres plastiques». Plus spécifiquement, les emballages faits à partir de PLA seront identifiés clairement. À partir de ces informations, vous serez donc en mesure d’en disposer dans un bac brun afin qu’ils puissent se transformer en engrais. Maintenant convaincu que le PLA est ce qu’il vous faut? Visitez notre gamme d’emballage alimentaire fabriquée à partir de cette matière!
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