Snacking et emballages écologiques : une tendance à surveiller 

Snacking et emballages écologiques : une tendance à surveiller 

La tendance du snacking, qui désigne la consommation de collations ou de petits repas au cours de la journée, revêt d’un grand potentiel dans le secteur alimentaire. Le style de vie effréné des consommateurs et la normalisation de cette pratique contribue à la demande de collations sur le pouce. Au Canada seulement, le marché des collations a dépassé les 10 milliards en 2018. D’ailleurs, ce montant est en augmentation constante (La Presse, 2018). En parallèle, l’éveil de la conscience environnementale chez les consommateurs amène un souci de produits écologiques. Alors, comment profiter de la montée du snacking tout en reflétant des valeurs vertes? C’est la question à laquelle nous tenterons de répondre dans cet article. 

La petite histoire du ‘snacking’ 

Le snacking est une pratique qui s’est installée en Amérique du Nord depuis plus d’un siècle. Toutefois, cette pratique a longtemps eu mauvaise presse auprès des consommateurs. Non seulement le fait de manger entre les repas était condamné par plusieurs experts, mais il était surtout associé à des aliments très gras et sucrés, présentant des effets néfastes pour la santé. Cependant, les dernières années ont apporté un revirement, alors que le mode de vie des consommateurs est devenu plus effréné. On est maintenant à la recherche de solutions simples et faciles. Comment se nourrir lorsqu’on n’a pas le temps de cuisiner un repas complet ou que les horaires sont allongés entre les repas principaux? Selon une étude de l’Université de Dalhousie, 90 % des canadiens prennent un petit goûter plus de 5 fois par semaine. 

Meilleurs emballages écologiques pour collations

 
Les gammes de contenants à collations de NOVA envirocom se prêtent à merveille aux offres de snacking. Ce sont des produits durables qui peuvent être réutilisés, et qui en plus ont un look simple et moderne qui permet aux clients de manger avec leurs yeux. Sans oublier qu’ils offrent une alternative plus écologique aux emballages traditionnels faits de plastique non-recyclé. 

Contenants recyclables pour collations

 
Tous les produits Repost sont faits à partir de matières recyclées et ils vont au recyclage après utilisation, ce qui leur confère un grand avantage du point de vue écologique. De plus, ils fabriqués au Québec, mais ils sont aussi économiques et durables.

Gamme recyclable style boîtes bistro

Les produits de la gamme R-300 (R-310, R-320, R-330, R-340), qui ont des dimensions de 7,25 x 5.825 x 1.75, proposent des combos de 1 à 4 compartiments. Les différentes dispositions offrent la possibilité de servir de petites bouchées telles que des légumes, fruits et noix accompagnés de trempettes ou yogourts. Le contenant, avec couvercle, est adapté pour le transport. Que ce soit pour vendre au dépanneur, en épicerie ou au bistro, il s’agit d’une solution idéale pour les consommateurs qui veulent un goûter simple et accessible. 

Gamme recyclable style boîtes à lunch 

Les produits de la gamme R-800 sont de plus grande taille et viennent également avec différentes divisions de compartiments. Ceci permet de servir une panoplie de petits goûters et assortiments. Il est également possible d’ajouter un insert, le R-894, qui augmente la polyvalence du produit et permet de créer plus de compartiments. Les contenants sont à charnière, une caractéristique très intéressante pour les consommateurs qui achètent des aliments à emporter. Cette gamme se prête bien aussi à servir des repas complets, par exemple une salade de pâte froides avec accompagnement et dessert. 

Contenants compostables pour collations

Vous préférez aller vers les produits compostables? Les contenants bio-52, bio-72, bio-92 et bio-132 ont deux compartiments et sont idéals pour une offre de snacking. Après utilisation, ils peuvent être disposés dans le bac brun et se décomposeront au bout de quelques semaines. 

En bref, le snacking propose une façon facile de manger plus sainement. Voilà une des raisons pourquoi la demande des consommateurs envers des repas simples et rapides ne cesse d’augmenter. Le choix de contenants écologiques ne manque pas : produits compostables ou faits à base de matières recyclables, multitude de possibilités pour la division de compartiments et différentes tailles. Alors, êtes-vous prêt à embarquer dans la montée du snacking? 

Tasses à café compostables : ce que vous devez savoir

Tasses à café compostables : ce que vous devez savoir

Alors que le temps frisquet s’installe tranquillement, les boissons chaudes reviennent sous les projecteurs. Vous cherchez à offrir des tasses à emporter qui soient à la fois écologiques et commodes pour servir vos spécialités? Les tasses à café offertes dans les gammes compostables sauront sans doute répondre à vos besoins!

Tasses à café jetables

Saviez-vous que, selon des chiffres avancés en 2018 par l’organisme Ville en vert, 1,5 milliard de tasses jetables seraient utilisées annuellement au Québec? (Le Soleil, 2018) Si les tasses réutilisables constituent la solution plus écologique pour contrer ce phénomène, il n’est pas toujours possible de se tourner vers celles-ci. Dans l’offre de produits jetables, vous trouverez des gobelets en styromousse, qui présentent l’avantage d’être très légers et économiques. Toutefois, ce matériau ne peut être recyclée et représente un grand poids environnemental.

Les gobelets compostables sont fabriqués de carton et enduits d’une fine couche de PLA à l’intérieur. Ceci les rend imperméable et rigide, donc de grande qualité. Ce ne sont toutefois pas toutes les municipalités qui acceptent de composter ce type de produits. Nous vous recommendons de vous renseigner avant de faire un choix pour maximiser la revalorisation du produit après son utilisation. Néanmoins, la couche de PLA est suffisamment mince pour se composter au fil des années à l’enfouissement. D’ailleurs, ces produits compostables se décomposeront beaucoup plus rapidement que ceux en plastique. Dans tous les cas, ils vous aideront à projeter une image plus écoresponsable auprès de votre clientèle.

De l’espresso au matcha, vous trouverez votre Graal

Les tasses à boissons chaudes compostables sont offertes en différents styles et formats. Il est par ailleurs possible de personnaliser les gobelets en y apposant votre logo et en mettant de l’avant les couleurs de votre marque.

Gamme de verre blancs

Les verres Ansaterra proposent un look moderne et épuré qui s’agencera convenablement à votre offre de produits. Une grande variété de formats existe pour cette gamme, soit ceux de 4 oz, 7 oz, 8 oz, 10 oz, 12 oz et 16 oz. Que vous serviez des cafés, des chocolats chauds ou encore des tisanes, les verres blancs compostables sont un excellent choix.

Gamme de tasses à café marque maison

Les tasses à café marque maison se distinguent par leur look écoreponsable et la mention « compostable » qui est clairement indiquée. Tout comme les verres blancs, ils sont un excellent choix pour servir différentes spécialités de boissons chaudes. Les formats disponibles sont ceux de 4 oz, 8 oz, 10 oz, 12 oz et 16 oz, ainsi que le format 20 oz, uniquement offert dans cette gamme.

Gamme de verres à double paroi

Les verres à double paroi offrent une protection inégalée contre la chaleur, en plus d’être dotés d’un look unique et original. Ils sont disponibles en format 8 oz ou 12 oz pour répondre à vos besoins.

Des accessoires à boissons chaudes pour un confort optimal

Si les boissons chaudes sont les vedettes de la saison automnale, il ne faut pas oublier que de nombreux accessoires peuvent agrémenter l’expérience de vos clients. D’abord, les couvercles sont des incontournables lorsqu’il est question de boissons à emporter. Vous aurez le choix entre des couvercles compostables ou recyclables. Le rebord roulé des verres assure une étanchéité parfaite pour une meilleure expérience. En plus de conserver la chaleur des breuvages, ils aident prévenir les accidents fâcheux.

Les manchons sont également très appréciés des clients, puisqu’ils permettent d’obtenir un plus grand confort et transporter une boisson très chaude sans se brûler les mains. Il est possible d’offrir ce produits pour les verres de 8 à 20 onces.

Ensuite, les bâtons à café en bois sont une belle alternative aux plastiques traditionnels. Essentiel pour déguster toutes les saveurs, ils sont bien entendu compostables.

Enfin, les cabarets peuvent s’avérer très utiles dans certaines situations. Ils permettent de transporter de 2 à 4 verres sans inquiétudes de causer un dégât.

Le meilleur sac : papier ou plastique?

Le meilleur sac : papier ou plastique?

Les sacs de papier gagnent en popularité et on tente par tous les moyens possibles de diminuer l’utilisation de ceux en plastique.  Est-ce le meilleur choix pour l’environnement? Bien qu’à première vue le sac de papier semble gagnant, il est important de considérer plusieurs éléments au préalable.

L’impact écologique du sac de papier

Malgré que le sac de papier soit bien souvent compostable et qu’il provient d’une matière durable, sa production requiert 4 fois plus d’énergie et engendre approximativement 3 fois plus de gaz à effet de serre que la production d’un sac de plastique selon cette étude de la Northern Ireland Assembly.  Il nécessite d’ailleurs une grande quantité d’eau, allant jusqu’à 8 fois celle utilisée pour les sacs en plastique.

Le transport est aussi un aspect à considérer quant au choix du produits à utiliser.  Les sacs de papier étant plus volumineux et plus lourds, ils laisseront une empreinte écologique plus grande.  Toujours selon cette étude, près de 7 camions seraient nécessaires pour transporter le même nombre de sacs en papier contrairement à un seul pour les sacs en plastique.  Une façon de remédier à cette situation serait d’acheter les sacs d’entreprises locales.

En ce qui concerne la durée de vie, le papier ne sera possiblement plus fonctionnel après quelques utilisations.  Les charges trop lourdes, le contact avec l’eau et l’humidité feront qu’ils se retrouveront rapidement au bac de recyclage.

L’impact écologique du sac de plastique

Quant aux sacs de plastique non écologique ils sont fabriqués à base de pétrole ce qui représente un désavantage important.  S’ils se retrouvent dans la nature, les sacs se décomposeront en micro-plastique et seront des éléments pollueurs pendant plusieurs années.  Étant plus léger, ils peuvent se retrouver facilement dans la nature et les océans. Une fois enfouis, ils peuvent s’écouler plusieurs centaines d’années avant qu’ils se dégradent.

Aussi, le sac de plastique a une grande durabilité qui lui confère une plus longue durée de vie, mais est ce qu’ils sont utilisés plus fréquemment ou plutôt comme sac de poubelle après la première utilisation?

Alors, quel est le sac le plus écologique? Certainement ceux que vous avez déjà sous la main!  Cependant, selon l’utilisation que vous en faites assurez-vous de considérer les différents éléments en jeu pour prendre une décision éclairée.

Vous aimeriez en apprendre davantage sur le sac de papier? Consultez notre article de blogue à ce sujet. L’historique des sacs de plastique vous intrigue?  Vous en apprendrez davantage en lisant ceci.

En conclusion, bien que le sac conventionnel de plastique figure sur la liste noire des environnementalistes depuis plusieurs années, il ne présente pas une si grande empreinte carbone qu’on pourrait le penser. Le problème provient plutôt du fait que la majorité de ces sacs ne sont pas recyclés, résultant en une contamination des milieux naturels.

Contenants compostables pour bars laitiers : le guide complet

Contenants compostables pour bars laitiers : le guide complet

 

L’été est souvent synonyme de délices glacées, de piques-niques et de longues soirées passées sur la terrasse. Il s’agit également de la saison forte pour certains commerces estivaux, comme les bars laitiers ou les food trucks. L’équipe de Nova vous présente donc les produits de vaisselle compostable qui feront briller les produits glacés durant l’été. 

 

Bols en carton : un favori des bars laitiers 

Un des contenants les plus appréciés des bars laitiers est le bol en carton.  La paroi intérieure est recouverte d’une fine couche de PLA,offrant un produit d’une grande qualité  et à l’épreuve des fuites. Que ce soit pour les sundaes, le yogourt glacé, les gelatos out tout simplement de la crème glacée, vos clients seront bien servis. Les bols sont offerts en trois formats, de 8 à 16 onces.

 

Contenants clairs pour gelatos ou sorbets 

Les contenants clairs sont fabriqués en PLA, une matière d’apparence semblable au plastique, mais provenant d’un dérivé d’amidon de maïs. Ces produits présentent l’avantage de mettre en valeur vos produits d’une façon chic et élégante qui fera ressortir les belles couleurs des aliments. Parfait pour les gelatos et les sorbets.  De plus, ces contenants se congèlent très bien. Vous aurez le choix entre une variété de formats où vous pourrez servir vos gâteries glacées.  Ils d’ailleurs disponibles en plusieurs formes : rondes, carrées ou rectangulaires. Il existe également des contenants en PLA compartimentés, qui vous permettront de servir plusieurs sortes de succulents desserts. Enfin, ces bols clairs viennent avec de couvercles, ce qui les rend un choix idéal pour emporter. 

 

Barquettes : bananas splits et plus encore! 

Vous servez des bananas splits ou autres créations glacées et vous voulez éliminer le plastique? Les barquettes compostables sont la solution pour vous! Ces produits sont fabriqués en carton et enduits d’une fine couche de PLA, ce qui assure une grande imperméabilité. Ils sont d’ailleurs facilement manipulables et proposent un look naturellement écoresponsable. Un vaste choix de formats permettra aux petits et aux grands de trouver leur compte.

 

Verres compostables à boissons froides 

Les verres à boissons froides se prêtent à merveille pour les parfaits, les barbotines, les potions magiques ou les breuvages glacés! Aussi fabriqués en PLA, ils viennent en une multitude de formats de 5 à 20 onces qui feront justice à vos spécialités. Pour un look plus stylé, optez pour les verres de forme évasée qui sont offerts également en différents formats. Vous pourrez servir les verres des différentes gammes avec des couvercles plats ou bombés, selon vos préférences. 

 

Cuillères à crème glacée 

Pour accompagner les crèmes glacées, les  cuillères compostables à long manche sont de mise. Elles sont idéales déguster vos desserts glacées dans les grands verres et se manipulent plus facilement. Si vous utilisez les bols en carton ou les barquettes, les cuillères compostables ou biodégradables standard seront tout à fait appropriés! Pour de plus petits formats, les cuillères de dégustation s’agenceront parfaitement avec le produit que vous servez. 

 

Pailles 

Qu’elles soient en bagasse ou en PLA, les pailles compostables apportent à la fois commodité et tranquillité de conscience. Une paille format jumbo est également disponible pour les boissons plus consistantes comme les barbotines ou les slushs.  Nous vous invitons à parcourir notre guide Par quoi remplacer votre paille en plastique jetable? pour en apprendre plus sur les différentes types de pailles écoresponsables. 

C’est ce qui conclut notre sélection de produits incontournables pour les bars laitiers. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller! 

 Sur la photo : BPLA-RD12, contenant transparent de 12 oz. 

 

Les barquettes alimentaires compostables : gare aux imitations!

Les barquettes alimentaires compostables : gare aux imitations!

Vous avez plusieurs menus à proposer mais vous désirez diminuer vos inventaires tout en ne sacrifiant pas la présentation de vos aliments?  L’utilisation des barquettes compostables en carton pourraient répondre à vos besoins.  Très populaires pour les activités extérieures, les terrasses et les bistros elles sont aussi très appréciées par les utilisateurs.  Vous verrez qu’elles sont presqu’indispensables

 

Barquettes compostables en carton kraft : résistantes et écologiques

 

Kraft est un mot suédois qui signifie « force », et pour bonne raison! Les barquettes en carton kraft offrent une excellente rigidité qui saura supporter même les plats plus consistants. Leur paroi intérieure est recouverte d’une fine couche de PLA, polymère dérivé de l’amidon de maïs. Cette membrane vous offre une protection écologique inégalée contre les fuites et résiste très bien aux graisses. Contrairement aux contenants faits entièrement de PLA qui eux ne supportent pas la chaleur, la couche qui recouvre le contenant ne posera aucun problème à cet égard.  Vous offrant ainsi une tranquillité d’esprit.

Leur polyvalence est aussi un aspect très important.  Tous les aliments chauds ou froids se placeront à merveille dans ces contenants 100 % compostables.  Elles proposent look naturel qui facilitera leur identification en tant que produit écoresponsable.  Ce qui est un atout considérable pour démontrer à vos clients vos valeurs écoresponsables.

Il est à noter que ce ne sont pas toutes les barquettes en carton qui sont écologiques.    Plusieurs d’entre elles sont recouvertes d’une pellicule cirée à l’intérieure ou même plastifiée.  Il est important de vérifier auprès du distributeur pour vous en assurer.

 

Les formats

 

Les barquettes compostables en carton sont disponibles en plusieurs formats pour répondre à une multitude de besoins. Vous trouverez très certainement celui qui vous conviendra  parmi les cinq formats disponibles, allant de ¼ livres à 5 livres.

Les plus petits formats, ceux de ¼ et ½ livre sont principalement utilisés pour faire découvrir vos produits sous forme de dégustation, de proposer de petites bouchées, des tapas ou tout simplement pour y déposer des condiments.  Malgré leur petite taille, elles seront tout aussi rigides et leur forme sera maintenue.

Les plus grands formats, de 1 à 5 livres sont aussi très populaires compte tenu de leurs applications.  Ils vous permettront de servir la plupart des repas de votre menu et ainsi uniformiser votre présentation et diminuer vos inventaires.  Que ce soit pour le poulet frit, les hamburgers avec les frites ou poutine, les côtes levées, les salades ou bien les pâtes, vous ne serez pas déçus.    Elles mettront les aliments en valeur par leur style simple et épuré.

Un autre avantage important est qu’elles sont facilement transportables. Vous avez sans doute déjà par malheur en marchant renversé la nourriture contenue dans une assiette parce qu’elle a glissé de vos mains.  Cette situation sera certainement moins fréquente avec les barquettes puisque leur base rectangulaire offre une grande stabilité et les côtés surélevés protègent contre ce genre d’accident.  C’est aussi très pratique lorsque les enfants veulent transporter eux-mêmes leur repas!

La polyvalence des barquettes ne se résument pas seulement à la gamme disponible.  Elles sont compatibles les boites à lunch en carton afin de proposer un repas qui nécessitent un contenant à 2 compartiments.  Comme ces 2 emballages sont en carton, l’apparence sera identique et vous permettra d’offrir un repas sans mélanger les différentes saveurs ou altérer les textures.

 

Comment disposer des barquettes alimentaires?

 

Les barquettes peuvent être déposées dans un bac brun même si elles sont souillées.  Elles pourront ainsi se transformer en engrais au bout de quelques semaines. Si le compost n’est pas une solution accessible, elles peuvent être jetées à la poubelle.

Que vous organisiez une réception ou que vous participiez à un évènement, les barquettes offriront une expérience optimale à vos invités ou à vos clients, en plus d’être favorables pour votre portefeuille et pour votre empreinte écologique. Si vous comptez offrir des ustensiles avec les barquettes, consultez notre guide d’ustensiles jetables pour découvrir les alternatives écoresponsables qui s’offrent à vous.

Ustensiles : quand « jetable » rime avec écoresponsable

Ustensiles : quand « jetable » rime avec écoresponsable

Il est essentiel de remettre les ustensiles jetables pour accompagner la plupart des repas pour apporter.  Connaissez-vous les différentes options écologiques qui s’offrent à vous?  Les différents matériaux qui les composent?  La façon d’en disposer?  Cet article saura sans doute répondre à toutes vos questions!

 

Les ustensiles jetables compostables

 

Lorsqu’ils sont 100% compostables, ils sont fabriqués en CPLA. Cette matière provient d’amidon cristallisé pour en faire un produit de qualité résistant à la chaleur.  Cette composition lui confère une rigidité et une robustesse largement supérieure.  Très populaire dans les restaurants, les casses-croutes, les événements extérieurs et les traiteurs.

Les 3 ustensiles sont disponibles, soit la fourchette, le couteau et la cuillère.  Il est important de mentionner qu’un seul type de cuillère est disponible.  Elle est un peu plus grande que la cuillère à dessert typique et un peu plus petite que celle pour la soupe.  Compte tenu de ses caractéristiques écologiques, nos utilisateurs sont pleinement satisfait du produit

Lorsque vous décidez de vous engager à utiliser des produits compostables, il est très important de diffuser l’information pour ne pas confondre les produits écologiques avec ceux en plastique traditionnel.  Dans ce cas, l’ustensile fera le travail pour vous puisque la mention compostable est inscrite sur le manche de chacun d’eux.  Vos convives seront donc facilement informés écartant ainsi tous doutes possibles.

Selon la nature de votre événement, vous aurez le choix de 2 tailles différentes, 6 ou 7 pouces.  Peu importe votre décision, vous aurez la certitude d’avoir des produits compostables de qualité. Qui ne poseront aucun désagrément et ce que vous serviez des mets froids ou chauds.

Autre que la taille, la principale différence se situe au niveau de l’apparence.  Les plus grands ustensiles ont des entailles dans le manche lui apportant un look plus stylisé.  Ils seront davantage utilisés dans les cocktails dinatoires ou bien lors des célébrations d’événements importants.

Votre menu nécessite l’utilisation de la fourchette et du couteau sans celle de la cuillère? Aucun souci, il est possible d’acheter uniquement les ustensiles dont vous avez besoin. Vous pourrez ainsi diminuer davantage votre empreinte écologique sans devoir débourser pour des ustensiles dont vous n’avez pas besoin!

Vous désirez offrir les 3 ustensiles?  Vous aurez la possibilité de les proposer emballés avec une serviette de table et ce dans les 2 tailles. La serviette de table est fabriquée sans agent blanchissant et même l’emballage est compostable.  Nous avons vraiment pensé à tout! Vous offrirez des donc des produits très écoresponsables, autant pour le contenant que le contenu.

La meilleure façon de les disposer après usage est de les déposer dans un bac brun.  Dans le cas où ces bacs ne sont pas présents dans votre municipalité, ils doivent être déposés aux déchets

Vous aimeriez utiliser vos ustensiles compostables plus d’une fois? C’est possible, il suffit de les laver et le tour y est joué.  Une bonne idée est de les laisser dans la glacière ou le sac à lunch et de toujours les avoir sous la main, vous ne serez plus jamais mal pris.

 

Les ustensiles jetables biodégradables

 

Il existe aussi une gamme d’ustensile jetable biodégradable.  Dans ce cas, ils sont composés à 70% de matières compostables et de 30% de matières plastiques et d’additifs qui favorisent leur décomposition.  Leur rigidité en fait des produits de très bonne qualité offrant une bonne performance pour tous les types d’aliments, allant des soupes jusqu’aux viandes dégustées dans les méchouis.

Le principal attrait de cette gamme est qu’elle est plus complète.  Elle offre fourchettes, couteaux, cuillères à dessert ainsi qu’à celle pour la soupe.  Ces ustensiles sont aussi plus grands, ce qui leur confère une apparence beaucoup plus chic et élégante.  Ils s’agencent très bien avec les assiettes carrées compostables et agrémenteront très certainement votre table tout en étant plus écologique que le plastique.

L’identification des produits est toujours un enjeu important.  L’inscription biodégradable est inscrite sur le manche de chacun des ustensiles ce qui vous amènera certainement des commentaires positifs de vos invités.

Les ustensiles sont disponibles en ensemble emballé avec une serviette de table, en encore en achat individuel.  Plusieurs ensembles différents vous sont offerts, permettant ainsi de choisir la taille et l’apparence des ustensiles que vous désirez.  Votre décision reposera sur la nature de votre événement ou votre budget.  À noter que les fourchettes, des couteaux ou des cuillères vendus séparément ne sont disponibles qu’en format de 6 pouces.

Peut-on mettre les ustensiles biodégradables au compost?  Malgré le mythe répandu laissant croire que les produits biodégradables peuvent être déposés au compost après usage, ceci est une grave erreur. Ceux-ci contiennent environ 30% de matières non compostables tels que des plastiques conventionnels, ils doivent malheureusement être déposés dans les poubelles.  Les conséquences d’un tel geste auraient pour impact de contaminer le compost.

 

Les ustensiles compostables en bois

 

Vous désirez bannir l’usage de plastique qu’il soit compostable ou non? Les ustensiles en bois pourraient être la solution.

Le bois à l’avantage d’être une matière écologique et renouvelable ce qui en fait un produit très rigide et durable. Ils peuvent être utilisés pour tout type de nourriture sans risque de se briser.

Tout comme ceux en plastique traditionnel, biodégradable ou compostable, la gamme en bois comprend les 3 ustensiles.  Il est possible de les acheter séparément ou bien en ensemble si notre menu nécessite l’utilisation de la fourchette, de la cuillère et du couteau.  Bien souvent, ils sont emballés dans une enveloppe de papier compostable.  Ils sont aussi disponibles en différentes tailles.

Cette matière a également l’avantage d’être facilement associée à un produit écologique ce qui diminue considérablement les efforts que vous devrez déployez pour informer vos convives.  Ils peuvent être disposés dans le bac brun après usage et ce même s’ils sont souillés.

Il est important de mentionner que les produits en bois n’ont pas que des avantages.  Il peut arriver que le bois choisi pour fabriquer les ustensiles laissent un goût désagréable dans la bouche ce qui peut déplaire, certains vous diront que ça les fait frissonner. Il peut même arriver que cette réalité change la saveur des aliments. Il faut donc s’informer auprès du manufacturier pour éviter ces désagréments.  N’hésitez pas à leur demander des échantillons afin de tirer vos propres conclusions.

D’autre part, les dents de la fourchette ne sont pas toujours très longues. Il peut donc parfois être difficile d’attraper la nourriture si celle-ci a une plus grande consistance.  Finalement, ces produits sont souvent plus dispendieux que les ustensiles jetables compostables ou biodégradables.

La décision de remplacer les ustensiles de plastique traditionnel par des fourchettes, couteaux et cuillères compostables, biodégradable ou en bois nécessite que très peu d’effort.  C’est sans doute le produit qui se prête le plus facilement à ce changement sans trop modifier les habitudes.  Étant donné que ces produits sont très utilisés dans différents contextes, utiliser des produits écologiques est déjà un pas dans la bonne direction.  Vous aimeriez étendre votre virage écologique à vos contenants pour apporter?  C’est beaucoup plus facile que vous ne l’imaginez! Référez-vous à notre article sur les boîtes à lunch compostables ; une solution écoresponsable pour le prêt à manger. Rien ne sera plus simple par la suite!