Dites-nous que vous êtes gestionnaire alimentaire d’une résidence de personnes âgées à la recherche de solutions écologiques et pratiques
Laissez nous vous conseillez. Nous avons l’expertise pour vous accompagner afin faire face à vos défis. Vous trouverez vos tasses à café, ustensiles, boites à lunch, bref tout ce qu’il vous faut
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Vous pourrez ainsi régler des dossiers plus compliqués!
L’été est souvent synonyme de délices glacés, de pique-niques et de longues soirées passées sur la terrasse. L’été est aussi la saison forte pour certains commerces estivaux, comme les bars laitiers ou les camions de rue. L’équipe de NOVA envirocom vous présente les produits écologiques qui feront briller les produits glacés durant l’été.
Bols compostables en carton : un favori indispensable des bars laitiers
Photo gracieuseté de la Crèmerie les 2 soeurs
Un des contenants les plus appréciés des bars laitiers est le bol compostable. Fait de carton, enduit d’une pellicule de PLA (amidon de maïs) il offre un produit de grande qualité à l’épreuve des fuites. Que ce soit pour les sundaes, le yogourt glacé, les gelatos ou tout simplement de la crème glacée, vos clients seront bien servis. Les bols offerts en 2 designs différents sont disponibles en quatre formats : 4, 8, 12 et 16 onces.
Contenants clairs pour gelatos ou sorbets
Vous préférez des contenants transparents afin de mettre en valeur les belles couleurs de vos délices glacés? Les bols ronds clairs compostables sont le choix tout désigné pour vous.
Fait de PLA, une matière d’apparence semblable au plastique, mais provenant d’un dérivé d’amidon de maïs, ils vous permettent de présenter vos friandises glacées d’une façon chic et élégante. Disponibles en plusieurs formats pour satisfaire les petites et les plus grandes fringales. Un couvercle est également disponible pour vos clients qui ne dégusteront pas sur place.
Bols ovales et barquettes : Bananes royales et les délices fruités et chocolatés
Photos gracieuseté de la Crèmerie les 2 soeurs
Vous servez des bananas royales (banana split) ou autres créations glacées et vous voulez éliminer le plastique? Les bols ovales sont pour vous!
Fabriqué en pulpe de canne à sucre, la bagasse est une matière facilement compostable. De couleur blanche, les contenants au look moderne laisseront toute la place à la couleur de vos garnitures. Vous pourrez offrir plusieurs tailles puisqu’ils sont disponibles en format de 20, 24 et 32 onces. Un couvercle est même disponible pour les gens qui ne consommeront pas sur place! Votre clientèle sera éblouie par la présentations de vos gâteries glacées et vous permettra ainsi de vous différencier de votre concurrence.
Vous préférez le carton? Ne cherchez plus! Nos barquettes enduites d’une fine couche de PLA assure une grande imperméabilité Leur apparence naturellement écoresponsable démontre clairement vos valeurs à cet effet. Peu importe la taille choisie dans la gamme de 6 formats différents, ils sont tous facilement manipulables et permettra aux petits comme aux grands de trouver leur compte.
Le plus grand indispensable des bars laitiers : les verres!
NOVA envirocom
Photo : Crèmerie les 2 soeurs
Les contenants pour servir les breuvages sont essentiels à tous les bars laitiers et crèmeries. Selon vos besoins, vous aurez l’embarras du choix.
D’abord les verres compostables clairs pour les boissons froides se prêteront à merveille pour servir les parfaits, les barbotines, les limonades, les potions magiques et tous les breuvages glacés. Fait de PLA cette gamme propose des formats de 5 à 20 onces. Certains sont aussi plus évasés ce qui apporteront un look plus stylisé.
Pour les couvercles, vous aurez l’embarras du choix. Que vous les préférez plats ou bombé avec ou sans trou, ou ceux ne nécessitant pas de paille vous serez bien servis. Ils seront aussi très pratiques pour emballer vos bonbons! De plus, tous les couvercles sont compatibles avec les verres de 10 à 20 onces!
Les pailles sont essentielles à la dégustation des breuvages. Qu’elles soient en bagasse ou en PLA, elles vous apporteront à la fois commodité et tranquillité de conscience. Une paille format jumbo est aussi disponible pour les boissons plus consistantes comme les slushs, le lait frappé et les smoothies. Nous vous invitons à parcourir notre guide Par quoi remplacer votre paille en plastique jetable? pour en apprendre plus sur les différentes types de pailles écoresponsables.
Votre bar laitier sert aussi des cafés spécialisés? Les tasses en carton enduites d’une pellicule de PLA seront tout à fait appropriées. Vous pourrez aussi miser sur la polyvalence puisque les gobelets en carton peuvent aussi être très utiles aussi bien pour vos ouragans aux brownies ou le lait frappé. NOVA envirocom vous offre une multitude de format de 4 à 20 onces pour bien répondre à vos besoins.
Les couvercles écologiques et les accessoires tels que bâtons de bois et manchons sont aussi disponibles pour augmenter l’expérience de dégustation.
Cuillères à crème glacée pour accompagner tous vos contenants
Pour déguster les crèmes glacées, les gélatos, les sundaes et les sorbets les cuillères vont de soi.
Le choix de votre accessoire sera d’abord établi en fonction de la hauteur de votre contenant. Les formats de 6 pouces répondront parfaitement à la dégustation des sundaes et crèmes glacées présentées dans les bols en carton, ovales ou les barquettes. Vous pourrez alors vous tourner vers une matière compostable (CPLA) ou plutôt biodégradables. Nous vous invitons à consulter notre article Ustensiles : quand jetable rime avec écoresponsable.
Vous cherchez des plus petits formats pour permettre à vos clients de découvrir une nouvelle saveur ou pour la consommation des gélatos dans les petits contenants? Choisissez-la en bois! D’une grandeur de 3.5 pouces elles projetteront immédiatement un look écologique. Vous préférez plutôt en bioplastique? Nous avons la solution! Une cuillère de 4 pouces sera tout à fait appropriée pour agrémenter les dégustations.
Les gâteries glacées servies dans des verres clairs de plus de 10 onces nécessiteront des cuillères compostables à sundae d’une hauteur de 8 pouces, elles permettront à vos clients d’apprécier pleinement leurs gâteries plus facilement.
Oubliez les pailles papier!
Qu’elles soient en bagasse ou en PLA, les pailles compostables apportent à la fois commodité et tranquillité de conscience. Une paille format jumbo est également disponible pour les boissons plus consistantes comme les barbotines ou les slushs. Nous vous invitons à parcourir notre guide Par quoi remplacer votre paille en plastique jetable? pour en apprendre plus sur les différentes types de pailles écoresponsables.
Finalement, vos clients aimeraient apporter vos saveurs à la maison? Nous avons une gamme complète de contenants ronds, rectangulaire ou carré. Quoi de mieux pour faire durer le plaisir jusqu’à la maison.
C’est ce qui conclut notre sélection de produits incontournables pour les bars laitiers. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller!
Sur la photo : BPLA-RD12, contenant transparent de 12 oz.
La tendance du snacking, qui désigne la consommation de collations ou de petits repas au cours de la journée, revêt d’un grand potentiel dans le secteur alimentaire. Le style de vie effréné des consommateurs et la normalisation de cette pratique contribue à la demande de collations sur le pouce. Au Canada seulement, le marché des collations a dépassé les 10 milliards en 2018. D’ailleurs, ce montant est en augmentation constante (La Presse, 2018). En parallèle, l’éveil de la conscience environnementale chez les consommateurs amène un souci de produits écologiques. Alors, comment profiter de la montée du snacking tout en reflétant des valeurs vertes? C’est la question à laquelle nous tenterons de répondre dans cet article.
La petite histoire du ‘snacking’
Le snacking est une pratique qui s’est installée en Amérique du Nord depuis plus d’un siècle. Toutefois, cette pratique a longtemps eu mauvaise presse auprès des consommateurs. Non seulement le fait de manger entre les repas était condamné par plusieurs experts, mais il était surtout associé à des aliments très gras et sucrés, présentant des effets néfastes pour la santé. Cependant, les dernières années ont apporté un revirement, alors que le mode de vie des consommateurs est devenu plus effréné. On est maintenant à la recherche de solutions simples et faciles. Comment se nourrir lorsqu’on n’a pas le temps de cuisiner un repas complet ou que les horaires sont allongés entre les repas principaux? Selon une étude de l’Université de Dalhousie, 90 % des canadiens prennent un petit goûter plus de 5 fois par semaine.
Meilleurs emballages écologiques pour collations
Les gammes de contenants à collations de NOVA envirocom se prêtent à merveille aux offres de snacking. Ce sont des produits durables qui peuvent être réutilisés, et qui en plus ont un look simple et moderne qui permet aux clients de manger avec leurs yeux. Sans oublier qu’ils offrent une alternative plus écologique aux emballages traditionnels faits de plastique non-recyclé.
Contenants recyclables pour collations
Tous les produits Repost sont faits à partir de matières recyclées et ils vont au recyclage après utilisation, ce qui leur confère un grand avantage du point de vue écologique. De plus, ils fabriqués au Québec, mais ils sont aussi économiques et durables.
Gamme recyclable style boîtes bistro
Les produits de la gamme R-300 (R-310, R-320, R-330, R-340), qui ont des dimensions de 7,25 x 5.825 x 1.75, proposent des combos de 1 à 4 compartiments. Les différentes dispositions offrent la possibilité de servir de petites bouchées telles que des légumes, fruits et noix accompagnés de trempettes ou yogourts. Le contenant, avec couvercle, est adapté pour le transport. Que ce soit pour vendre au dépanneur, en épicerie ou au bistro, il s’agit d’une solution idéale pour les consommateurs qui veulent un goûter simple et accessible.
Gamme recyclable style boîtes à lunch
Les produits de la gamme R-800 sont de plus grande taille et viennent également avec différentes divisions de compartiments. Ceci permet de servir une panoplie de petits goûters et assortiments. Il est également possible d’ajouter un insert, le R-894, qui augmente la polyvalence du produit et permet de créer plus de compartiments. Les contenants sont à charnière, une caractéristique très intéressante pour les consommateurs qui achètent des aliments à emporter. Cette gamme se prête bien aussi à servir des repas complets, par exemple une salade de pâte froides avec accompagnement et dessert.
Contenants compostables pour collations
Vous préférez aller vers les produits compostables? Les contenants bio-52, bio-72, bio-92 et bio-132 ont deux compartiments et sont idéals pour une offre de snacking. Après utilisation, ils peuvent être disposés dans le bac brun et se décomposeront au bout de quelques semaines.
En bref, le snacking propose une façon facile de manger plus sainement. Voilà une des raisons pourquoi la demande des consommateurs envers des repas simples et rapides ne cesse d’augmenter. Le choix de contenants écologiques ne manque pas : produits compostables ou faits à base de matières recyclables, multitude de possibilités pour la division de compartiments et différentes tailles. Alors, êtes-vous prêt à embarquer dans la montée du snacking?
La saison estivale est le moment propice pour les BBQ, les méchouis et tous les événements extérieurs afin de partager de bons moment en famille ou entre amis. La vaisselle jetable peut s’avérer une option très facilitante, afin que tous les convives profitent pleinement de ce rassemblement sans s’occuper des tâches ménagères. Cependant, peut-être êtes-vous découragés par la quantité de plastique qu’engendre la tenue de votre activité? Il existe plusieurs alternatives écoresponsables! De la vaisselle compostable pour barbecues, ça existe!
Assiettes en bagasse
Les assiettes rondes en bagasse sont essentielles à la réussite de votre événement. Fabriquées à base de fibre résiduelle de canne à sucre, elles constituent une excellente alternative aux assiettes en plastique. Les formats de 6 ou 7 pouces seront parfaits pour d=les burgers, les accompagnements tels que les frites, les salades ou bien pour les desserts. Votre menu nécessite un format plus grand? Vous devrez alors vous tourner vers les assiettes de 9 ou 10 pouces. Malgré le fait qu’elles soient plus grandes, elles sont très rigides et peuvent facilement accueillir un repas de méchoui sans que celui-ci se détrempe.
Si vous offrez plusieurs accompagnements, l’assiette ronde compartimentée pourrait être une très bonne solution pour vous. D’une grandeur de 10 pouces, elle possède 3 compartiments vous permettant de déposer 2 accompagnements sans que les saveurs se mélangent au repas principal.
La gamme d’assiettes composables comprend aussi des produits destinés à être utilisées pour le service. De forme ovale, ces assiettes vous permettront de déposer les aliments à déguster au centre de la table pour que chaque invité se serve à sa guise. Très polyvalentes, elles pourront aussi être utilisées pour servir un homard.
Votre événement doit se distinguer par l’allure de votre table? Recevez vos invités avec des assiettes carrées en bagasse! Avec un look chic et moderne, la table sera à la hauteur de votre événement.
Barquettes
Les barquettes kraft en carton sont une belle alternative aux assiettes. La paroi intérieure est enduite de PLA, un dérivé d’amidon de maïs, permettant de déposer des aliments chauds et froids. Que ce soient des bâtonnets de fromage, des ailes de poulet, des côtes levées, des hot-dogs ou des salades, de l’entrée au dessert, vous y trouverez votre compte. DIsponibles en plusieurs tailles, elles seront très appréciées. Elles se transportent très bien et leurs rebords surélevés assurent une protection contre le déversement. Leur look naturellement écoresponsable mettra de l’avant votre souci pour l’environnement, ce qui est un atout non négligeable.
Pour tout savoir sur les barquettes compostables, consultez cet article.
Ustensiles
Bien souvent, les événements extérieurs nécessitent l’utilisation d’ustensiles. Pour éviter de retrouver de la coutellerie en métal aux rebuts, la version jetable est essentielle.
Vous avez le choix entre une version compostable ou biodégradables.
La version la plus écologique est en CPLA. Obtenus à partir d’amidon de maïs cristallisé, ces ustensiles sont 100 % compostables et résistent très bien à la chaleur Contrairement à la croyance populaire, ils sont très rigides. Disponibles en plusieurs tailles, ils sont disponibles en achat individuel ou emballés avec une serviette de table. Après usage, ils peuvent être déposés directement au bac brun.
Il est également possible de vous procurer des ustensiles biodégradable.. Composés de CPLA et de matières plastiques, ils doivent être jetés à la poubelle après l’utilisation. Pour en apprendre plus sur les ustensiles écoresponsables, consultez cet article.
Verres à boissons froides
Qui dit événements extérieurs dit aussi bière, limonade et autres rafraîchissements. Pour servir vos différents boissons, alcoolisés ou non, les verres compostables en PLA seront vos alliés! Fabriqués à base d’un dérivé d’amidon de maïs, ces gobelets présentent un look simple et épuré.
La vaste gamme allant jusqu’à 24 onces vous permettra de trouver le format idéal à vos besoins. Il existe aussi un grand choix de couvercles, plats ou bombés avec ou sans trou. Malgré que les pailles peuvent être compostables, un couvercle peut être utilisé sans cet accessoire. Retrouvez nos conseils sur les différents types de format dans cet article.
Ensemble de service de table
Vous désirez vous simplifier la vie au maximum tout en respectant votre objectif de réduire l’utilisation du plastique? Vous prévoyez organiser plus d’un événement? L’ensemble de service de table compostable pour 50 personnes est pour vous.
Il contient tout ce dont vous avez besoin pour bien recevoir vos convives et vous simplifier la vie. Les petites et les grandes assiettes pour le repas principal et le dessert, les bols pour la soupe ou la salade, les verres pour les breuvages chauds et froids, les ustensiles et même le sac compostable pour en disposer à la fin du repas.
Ceci est le kit vous permettra de profiter pleinement des événements auxquels vous participez même ceux que vous organisez !
C’est ce qui conclut notre sélection de produits incontournables pour la saison estivale. Vous êtes aussi soucieux de la façon dont les aliments que vous préparez impactent l’environnement? Ne manquez pas nos 8 astuces pour une gastronomie plus durable.
Un article rédigé par Nathalie Viel, responsable de l’expérience client.
Il est essentiel de remettre les ustensiles jetables pour accompagner la plupart des repas pour apporter. Connaissez-vous les différentes options écologiques qui s’offrent à vous? Les différents matériaux qui les composent? La façon d’en disposer? Cet article saura sans doute répondre à toutes vos questions!
Les ustensiles jetables compostables
Lorsqu’ils sont 100% compostables, ils sont fabriqués en CPLA. Cette matière provient d’amidon cristallisé pour en faire un produit de qualité résistant à la chaleur. Cette composition lui confère une rigidité et une robustesse largement supérieure. Très populaire dans les restaurants, les casses-croutes, les événements extérieurs et les traiteurs.
Les 3 ustensiles sont disponibles, soit la fourchette, le couteau et la cuillère. Il est important de mentionner qu’un seul type de cuillère est disponible. Elle est un peu plus grande que la cuillère à dessert typique et un peu plus petite que celle pour la soupe. Compte tenu de ses caractéristiques écologiques, nos utilisateurs sont pleinement satisfait du produit
Lorsque vous décidez de vous engager à utiliser des produits compostables, il est très important de diffuser l’information pour ne pas confondre les produits écologiques avec ceux en plastique traditionnel. Dans ce cas, l’ustensile fera le travail pour vous puisque la mention compostable est inscrite sur le manche de chacun d’eux. Vos convives seront donc facilement informés écartant ainsi tous doutes possibles.
Selon la nature de votre événement, vous aurez le choix de 2 tailles différentes, 6 ou 7 pouces. Peu importe votre décision, vous aurez la certitude d’avoir des produits compostables de qualité. Qui ne poseront aucun désagrément et ce que vous serviez des mets froids ou chauds.
Autre que la taille, la principale différence se situe au niveau de l’apparence. Les plus grands ustensiles ont des entailles dans le manche lui apportant un look plus stylisé. Ils seront davantage utilisés dans les cocktails dinatoires ou bien lors des célébrations d’événements importants.
Votre menu nécessite l’utilisation de la fourchette et du couteau sans celle de la cuillère? Aucun souci, il est possible d’acheter uniquement les ustensiles dont vous avez besoin. Vous pourrez ainsi diminuer davantage votre empreinte écologique sans devoir débourser pour des ustensiles dont vous n’avez pas besoin!
Vous désirez offrir les 3 ustensiles? Vous aurez la possibilité de les proposer emballés avec une serviette de table et ce dans les 2 tailles. La serviette de table est fabriquée sans agent blanchissant et même l’emballage est compostable. Nous avons vraiment pensé à tout! Vous offrirez des donc des produits très écoresponsables, autant pour le contenant que le contenu.
La meilleure façon de les disposer après usage est de les déposer dans un bac brun. Dans le cas où ces bacs ne sont pas présents dans votre municipalité, ils doivent être déposés aux déchets
Vous aimeriez utiliser vos ustensiles compostables plus d’une fois? C’est possible, il suffit de les laver et le tour y est joué. Une bonne idée est de les laisser dans la glacière ou le sac à lunch et de toujours les avoir sous la main, vous ne serez plus jamais mal pris.
Les ustensiles jetables biodégradables
Il existe aussi une gamme d’ustensile jetable biodégradable. Dans ce cas, ils sont composés à 70% de matières compostables et de 30% de matières plastiques et d’additifs qui favorisent leur décomposition. Leur rigidité en fait des produits de très bonne qualité offrant une bonne performance pour tous les types d’aliments, allant des soupes jusqu’aux viandes dégustées dans les méchouis.
Le principal attrait de cette gamme est qu’elle est plus complète. Elle offre fourchettes, couteaux, cuillères à dessert ainsi qu’à celle pour la soupe. Ces ustensiles sont aussi plus grands, ce qui leur confère une apparence beaucoup plus chic et élégante. Ils s’agencent très bien avec les assiettes carrées compostables et agrémenteront très certainement votre table tout en étant plus écologique que le plastique.
L’identification des produits est toujours un enjeu important. L’inscription biodégradable est inscrite sur le manche de chacun des ustensiles ce qui vous amènera certainement des commentaires positifs de vos invités.
Les ustensiles sont disponibles en ensemble emballé avec une serviette de table, en encore en achat individuel. Plusieurs ensembles différents vous sont offerts, permettant ainsi de choisir la taille et l’apparence des ustensiles que vous désirez. Votre décision reposera sur la nature de votre événement ou votre budget. À noter que les fourchettes, des couteaux ou des cuillères vendus séparément ne sont disponibles qu’en format de 6 pouces.
Peut-on mettre les ustensiles biodégradables au compost? Malgré le mythe répandu laissant croire que les produits biodégradables peuvent être déposés au compost après usage, ceci est une grave erreur. Ceux-ci contiennent environ 30% de matières non compostables tels que des plastiques conventionnels, ils doivent malheureusement être déposés dans les poubelles. Les conséquences d’un tel geste auraient pour impact de contaminer le compost.
Les ustensiles compostables en bois
Vous désirez bannir l’usage de plastique qu’il soit compostable ou non? Les ustensiles en bois pourraient être la solution.
Le bois à l’avantage d’être une matière écologique et renouvelable ce qui en fait un produit très rigide et durable. Ils peuvent être utilisés pour tout type de nourriture sans risque de se briser.
Tout comme ceux en plastique traditionnel, biodégradable ou compostable, la gamme en bois comprend les 3 ustensiles. Il est possible de les acheter séparément ou bien en ensemble si notre menu nécessite l’utilisation de la fourchette, de la cuillère et du couteau. Bien souvent, ils sont emballés dans une enveloppe de papier compostable. Ils sont aussi disponibles en différentes tailles.
Cette matière a également l’avantage d’être facilement associée à un produit écologique ce qui diminue considérablement les efforts que vous devrez déployez pour informer vos convives. Ils peuvent être disposés dans le bac brun après usage et ce même s’ils sont souillés.
Il est important de mentionner que les produits en bois n’ont pas que des avantages. Il peut arriver que le bois choisi pour fabriquer les ustensiles laissent un goût désagréable dans la bouche ce qui peut déplaire, certains vous diront que ça les fait frissonner. Il peut même arriver que cette réalité change la saveur des aliments. Il faut donc s’informer auprès du manufacturier pour éviter ces désagréments. N’hésitez pas à leur demander des échantillons afin de tirer vos propres conclusions.
D’autre part, les dents de la fourchette ne sont pas toujours très longues. Il peut donc parfois être difficile d’attraper la nourriture si celle-ci a une plus grande consistance. Finalement, ces produits sont souvent plus dispendieux que les ustensiles jetables compostables ou biodégradables.
La décision de remplacer les ustensiles de plastique traditionnel par des fourchettes, couteaux et cuillères compostables, biodégradable ou en bois nécessite que très peu d’effort. C’est sans doute le produit qui se prête le plus facilement à ce changement sans trop modifier les habitudes. Étant donné que ces produits sont très utilisés dans différents contextes, utiliser des produits écologiques est déjà un pas dans la bonne direction. Vous aimeriez étendre votre virage écologique à vos contenants pour apporter? C’est beaucoup plus facile que vous ne l’imaginez! Référez-vous à notre article sur les boîtes à lunch compostables ; une solution écoresponsable pour le prêt à manger. Rien ne sera plus simple par la suite!
Depuis quelques années, les pailles en plastique sont devenues des produits qui ont mauvaise presse. Cependant, pour la dégustation de certains breuvages elles demeurent un accessoire essentiel. Que faire si vous désirez en offrir et par le fait même diminuer l’utilisation du plastique? Nous décortiquerons pour vous les différents types de paille jetable écologique disponibles afin de vous aider à conserver un produit pratique qui vous permettra de faire rayonner vos valeurs à travers de vos produits écoresponsables.
Paille jetable compostable, la solution aux pailles en plastique
Vous servez de la limonade, du thé glacé ou des boissons gazeuses ? Les pailles compostables en PLA pourraient être la solution pour vous. Très similaire aux pailles traditionnelles blanches elles se distinguent par le fait qu’elles sont 100% écologiques. Elles sont fabriquées de PLA, matière obtenue à partir d’amidon de maïs, qui vous permettra de déguster pleinement les saveurs des breuvages.
Ces pailles compostables ressemblent énormément à celles en plastique. Il est donc très important d’informer vos clients afin qu’ils puissent en disposer de façon convenable après l’utilisation. Affichez des éléments visuels afin de mettre en évidence les origines végétales de vos produits. Ce sera une excellente façon de sensibiliser vos clients aux efforts que vous déployez.
Disponible en format de huit pouces avec un diamètre de 5.5 mm, cette paille jetable est le modèle le plus populaire. Elle est idéale pour faire déguster vos spécialités.
Pourquoi choisir la paille en PLA
Les pailles de PLA s’avèrent un bon choix puisqu’elles sont durables et leur texture est lisse. Vous conserverez aussi un look épuré et simple, parce que la paille de PLA rappelle le modèle conventionnel que le consommateur connaît et utilise déjà.
La qualité de ce produit fait qu’elles ne laisseront pas un goût désagréable en bouche et qu’elles seront indemmes suite à un contact prolongé avec les boissons.
Vous avez le choix de les offrir emballées individuellement ou non. Vos clients aimeront sans doute cet aspect pour des raisons évidentes s’ils appliquent eux-mêmes la paille dans leur breuvage.
La paille jetable de bagasse et PLA
Nouvellement arrivée dans l’industrie de l’emballage alimentaire écoresponsable, elle est déjà adoptée par plusieurs. Elle représente une alternative de choix grâce à ses caractéristiques intéressantes. Elle est fabriquée d’un mélange de PLA et de bagasse, soit un matériel fabriqué à partir de résidus de canne à sucre. Son origine naturelle explique pourquoi elle est 100% compostable.
Pourquoi choisir la paille de bagasse et PLA
Si vous aimez être à l’affût de dernières nouveautés et qu’offrir des produits innovateurs figure parmi vos priorités, la paille de bagasse et PLA saura combler cet objectif.
D’abord ces pailles sont de couleur beige, ce qui les différencient des pailles blanches habituelles. Leur couleur leur confère un look naturel ce qui laisse plus facilement voir à vos clients qu’elles sont compostables. Peu de sensibilisation sera donc nécessaire auprès de votre clientèle pour les informer.
Ses caractéristiques techniques sont également très intéressantes. Elles sont rigides et très polyvalentes. Vous pourrez donc les manipuler sans risquer de les briser et elles seront intactes tant et aussi longtemps que vous dégusterez votre boisson préférée.
Ces pailles sont disponibles en deux formats pour une plus grande polyvalence. Si vous servez des jus de fruits ou des cocktails, le meilleur choix sera sans aucun doute la paille de huit pouces avec un diamètre de 6 mm. Toutefois, si vous proposez des smoothies, des slushs et tout autre breuvages glacés la plus grande taille sera préférable. D’une hauteur de dix pouces et d’un diamètre de 12 mm, elle permettra de déguster convenablement les boissons.
La paille jetable de papier
Les pailles de papier sont aussi très populaires dans plusieurs restaurants de type restauration rapide, mais elles sont très peu appréciées de la clientèle.
Le principal avantage à l’utilisation de la paille jetable en papier est sa composition. Souvent en carton, son apparence en fait un produit qui ne laisse aucun doute sur leur compostabilité.
Facilement biodégradable, elles permettent donc de diminuer l’utilisation du plastique, qu’il soit écologique ou pas. Elles sont aussi disponibles en plusieurs couleurs et motifs variés qui ajoute un aspect intéressant à la présentation des breuvages.
Une solution abordable avec un mais…
On ne peut passer sous silence que la paille de papier est très abordable à l’achat ce qui est en fait une solution écologique très avantageuse à cet effet.
Cependant, on ne peut non plus passer sous silence que ses qualités écologiques amènent aussi son lot de désagréments. Les pailles de papier auront tendance à se dégrader rapidement lorsqu’elles sont en contact prolongé avec les breuvages ou la salive. Si les pailles sont destinées à une boisson alcoolisée et que celle-ci soit consommée plus lentement, la paille perdra de sa rigidité et pourrait même se désagréger.
De plus, plusieurs personnes n’aiment pas la texture de cette paille. Elle laisse goût de carton dans la bouche et peut changer la saveur des breuvages.
Les pailles réutilisables
On ne peut passer sous silence qu’il existe une vaste gamme de pailles réutilisables qui représentent une solution très écoresponsable. On les trouve en divers matériaux tels que : acier inoxydable, verre, bambou ou silicone.
Ces pailles sont réutilisables et lavables selon le matériau choisi et peuvent même être incassables. Toutefois, comme elles doivent être lavées après chaque usage, elles sont beaucoup plus pratiques à la maison qu’aux diverses utilisations à l’extérieur.
En conclusion, il existe quelques alternatives à la paille en plastique traditionnelle. Il est important de considérer tous les aspects afin de faire un choix éclairé et de se tourner vers une option écologique qui saura mettre vos breuvages en valeur.
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