par NOVA envirocom | 11 mars 2020 | Produits écoresponsables
À l’approche d’Expo Manger Santé, vous êtes à la recherche d’une présentation originale, mais aussi de contenants pratiques. La sélection de produits pour dégustations qui s’offre à vous est vaste et le choix que vous ferez influencera l’expérience de votre clientèle. Parce que nous sommes à votre écoute et nous savons que ce choix peut être embêtant, nous vous proposons 4 contenants idéaux pour votre dégustation à l’Expo Manger Santé!
La cuillère Eco Tester
La cuillère Eco Tester a été créée dans le but de réinventer le monde de la vaisselle compostable et celui de la dégustation. Vous gagnerez à connaître les avantages de ce produit. Très polyvalente, elle vous permet de faire goûter des salades, des pâtes, des purées, de la crème glacée, des confitures, du miel, etc. Une fois le carton plié adéquatement, la cuillère devient toute aussi rigide qu’un ustensile de dégustation conventionnel. Elle est résistante à l’eau et 100% compostable. On la reconnaît comme compacte en raison de sa forme qui vous permet facilement de l’entreposer et la transporter. L’espace sous la table du kiosque de dégustation est une denrée rare. Or, l’EcoTaster utilise au minimum 60% moins d’espace que les cuillères utilisées habituellement. Aussi, elles étonnent, attirent l’attention et donnent une expérience unique avec votre marque. L’Eco Tester est disponible sous deux formats différents. L’essayer c’est l’adopter!
Le contenant à portion
Le contenant à portion est fait de papier plissé et est offert en plusieurs formats. Certaines tailles sont plus profondes et d’autres sont plus évasées. Si nous associons souvent leur utilisation aux sauces, certains formats sont parfaits pour les dégustations de fruits, de légumes, de noix et même de petites portions de salade ou de pâtes. Le produit est plus étanche que vous pourriez l’imaginer, les aliments que vous servez peuvent être consistants ou non. Les contenants à portion en papier plissé sont reconnus pour leur prix très abordable. Il s’agit donc d’une solution intéressante si vous cherchez à diminuer les coûts de votre dégustation. Les contenants à portion sont également disponibles sous d’autres matières, soit le PLA, la bagasse et le carton plus rigide.
Le verre à dégustations 4 onces en carton
Pour toute dégustation de breuvages froids ou chauds, le verre de dégustation 4 onces en carton répondra parfaitement à vos besoins. Notre modèle de 4 onces représente la taille idéale pour une dégustation de cidre, de bière, de café ou encore de soupe. Nous utilisons souvent ce produit pour des boissons, mais n’hésitez pas à élargir son utilité en l’employant à titre de contenant pour des croustilles, des noix, des bonbons, des fruits séchés ou tout autre aliment du genre. 100% compostable, le carton peut être la matière idéale pour les produits que vous désirez servir. Sa grande polyvalence vous permet donc de l’utiliser dans plusieurs contextes différents!
Le contenant pour dégustations en bagasse de 2 onces
Ce petit contenant de bagasse vous permettra de mettre en valeur tous les repas que vous souhaitez faire déguster. Sa taille de 2 onces est idéale pour faire découvrir la gastronomie de vos aliments à tous vos invités. La bagasse est une matière bien réputée pour sa résistance à la chaleur. De ce fait, si vous prévoyez offrir quelques bouchées de repas chaud, ce contenant de dégustation sera parfait en toutes circonstances. Salade, pâtes, pâté, desserts; la polyvalence de la bagasse fait d’elle un idéal en emballage alimentaire, comme elle peut accueillir toute sorte d’aliments. Elle est bien sûr 100% compostable. N’hésitez pas à la combiner à notre cuillère Eco Tester pour un look écoresponsable et tendance.
En bref, les 4 produits présentés dans cet article sont de mise pour vos dégustations comme ils sont tous très polyvalents. Tous compacts et écoresponsables, ils sauront agrémenter vos dégustations à Expo Manger-Santé!
Envie de maximiser vos efforts environnementaux? Découvrez notre article sur l’organisation d’un événement «zéro déchet»!
par NOVA envirocom | 6 mars 2020 | Guides pratiques
Salades, sandwichs, wraps, chili, burgers: les options de repas que vous proposez sont très nombreuses et les emballages alimentaires que vous pouvez utiliser le sont aussi! Choisir le contenant écologique qui saura mettre en valeur votre nourriture peut donc s’avérer un défi. Heureusement, ce guide met en lumière les principaux avantages de chacune des options qui s’offrent à vous.
Quelle utilité prendra votre contenant écologique?
Votre nourriture sera-t-elle chauffée ou congelée? Si vous proposez des repas qui seront mangés dans les heures qui suivent, vos options ne seront plus les mêmes.
Vous servez des repas qui seront mangés rapidement
Plusieurs matières différentes fonctionnent: la bagasse, le PLA, le carton et le plastique de type 1 peuvent s’adapter à vos besoins.
Pour une salade, un sandwich ou un wrap, pensez à la bagasse ou au PLA. Ces matières sont réalisées à partir de résidu d’amidon ou de cannes à sucre. Ces contenants peuvent donc être jetés au compost suite à leur utilisation. C’est ce qui constitue leur plus grand avantage.
Le contenant écologique fait de bagasse
Elle est appréciée pour son look très éco responsable. La bagasse est également résistante à la chaleur. Ainsi, elle est parfaite pour les repas chauds. Le contenant peut également mis au four micro-ondes sans problème. Son couvercle à charnière est également bien pratique pour le transport et la conservation.
Le contenant écologique fait de PLA
Les contenants écologiques faits de PLA sont souvent transparents. Ainsi, ils vous permettent d’exposer la présentation de vos plats, même une fois dans l’emballage.
Vous servez des repas qui seront chauffés ou congelés
Vous aurez besoin d’une matière résistante et durable. Assiettes, casseroles ou plats à partager, la gamme de produits Forno offre des contenants qui tolèrent une température de -40 F. Ils vont également au four conventionnel en plus du four micro-ondes. Finalement, encouragez vos clients à réutiliser les contenants pour un usage domestique, comme ils vont au lave-vaisselle. Le plastique de type 1 possède les propriétés idéales pour ce genre de consommation. Il est donc parfait pour les différentes utilisations que vous comptez en faire.
Vous servez des soupes
Le carton doublé d’un enduit de PLA est la matière de choix en termes de soupe, de crème de potage, de salade de fruits et de crème glacée pour emporter. Évidemment compostables, ces bols sont disponibles en plusieurs formats. Des couvercles compostables et recyclables s’agencent à plusieurs grandeurs différentes.
Les contenants compartimentés
Vos repas comprennent plusieurs accompagnements? Certaines assiettes à compartiments peuvent vous permettre de diviser vos accompagnements. Évaluez la taille de vos portions afin de choisir un contenant écologique qui vous permettra de placer l’ensemble de votre nourriture dans un seul contenant.
En bref, que vos consommateurs apportent des restants à la maison ou qu’ils se procurent un lunch pour emporter, un emballage alimentaire de qualité est toujours nécessaire. En investissant dans des contenants écologiques, vous offrez à vos clients des produits étanches et de qualité, mais ce qui vous distinguera réellement, est le choix écoresponsable que vous aurez réalisé.
Il y a tellement de choses à savoir sur la vaisselle compostable! Curieux d’en savoir plus? Découvrez notre article 25 choses à savoir sur la vaisselle compostable et recyclable!
par NOVA envirocom | 4 mars 2020 | Développement durable, Entreprise écoresponsable, Non classifié(e)
Chez NOVA envirocom, nous accordons une importance particulière à l’apparence de nos emballages alimentaires écoresponsables. Vous nous répondrez que c’est un peu notre travail. Vous n’avez pas tort, mais notre raisonnement sur les contenants alimentaires va bien au-delà de ce qui est simplement attirant. Nous cherchons à faire rayonner des valeurs environnementales à travers les récipients écologiques que nous sélectionnons minutieusement.
Notre consommateur est surexposé à une panoplie d’emballages alimentaires tout au long de la journée. À travers ses activités quotidiennes, il croisera plusieurs logos et marques, que ce soit sur sa boîte de céréales ou bien sur son verre à café. L’emballage alimentaire est donc la frontière entre une entreprise et son consommateur.
Vos emballages alimentaires écoresponsables, porteurs de messages
Votre récipient ne sert pas qu’à y déposer votre produit, il est l’outil de communication qui exprimera vos valeurs lorsque vous n’êtes pas présent pour le faire. Faire rayonner ces mêmes valeurs à travers vos contenants écoresponsables peut donc être un moyen supplémentaire d’établir un lien avec votre acheteur. Ainsi, témoigner des valeurs qui rejoignent celles de votre consommateur peut vous apporter une plus-value considérable.
Chez Nova, notre principale valeur est l’écoresponsabilité. Nous aimons vous accompagner dans vos pratiques commerciales durables. De cette façon, à l’aide de mentions comme compostable ou origine végétale, nous vous aidons à communiquer clairement vos engagements.
Les tendances de l’emballage alimentaire
Comme toute tendance, les contenants écoresponsables sont en constante évolution. Ils varient en fonction des goûts des consommateurs. S’il fut une époque ou les motifs colorés et les produits très originaux étaient tendance, ce n’est plus nécessairement le cas aujourd’hui. Dans les dernières années, nous nous tournons vers des tons plus discrets comme les couleurs pastel et les couleurs chaudes aux teintes plus neutres. Dans le même sens, les logos suivent cette tendance et sont plus épurés et plus simples.
N’oubliez pas les matériaux!
Le design du produit n’est toutefois pas la seule chose sur laquelle nous devons nous concentrer. Les matériaux à employer sont également une étape importante dans votre choix de contenants. Les consommateurs s’intéressent de plus en plus à la provenance et à la conception des produits qui leur sont offerts. C’est là que leur conscience écologique entre en jeu et vient influencer leur choix. Un produit vert aura plus de chance de charmer votre consommateur, au même titre que le ferait un emballage alimentaire aux couleurs et au design attrayants.
En somme, avant de chercher à vendre son produit, nous voulons d’abord nous pencher sur les valeurs de notre entreprise et celles que nous souhaitons communiquer à son consommateur. À l’aide de contenants écoresponsables appropriés pour son entreprise, nous communiquerons le bon message à nos consommateurs!
L’univers de la vaisselle compostable est très vaste. Dans notre dernier article, nous vous proposons 25 faits sur la vaisselle compostable et recyclable, découvrez-les!
par NOVA envirocom | 25 février 2020 | Guides pratiques
NOVA envirocom fête ses 25 ans et pour la cause, on vous présente 25 faits sur l’univers de la vaisselle compostable et recyclable!
1. La création du PLA n’est pas récente.
Le PLA fut breveté en 1954, mais ce n’est que dans les années 90 qu’on commence réellement à l’utiliser dans le domaine de l’emballage alimentaire.
2. La durée de décomposition de la vaisselle compostable est très courte.
Suivant le matériau qui compose la vaisselle compostable, celle-ci peut se transformer en humus rapidement. Par exemple, les produits faits de PLA se décomposent en seulement 40 jours lorsqu’elle se retrouve dans un composteur industriel. Les conditions de chaleur, d’humidité et d’aération peuvent faire varier cette transformation, mais cela demeure une méthode efficace de disposer de ses matières résiduelles et donc de diminuer son impact sur l’environnement.
3. Votre vaisselle compostable ne pollue pas l’air!
Contrairement à la vaisselle traditionnelle fabriquée à base de pétrole, la vaisselle compostable est faite à base végétale ce qui fait en sorte qu’elle ne dégage aucune toxine dans l’air lorsqu’elle se dégrade.
4. Biodégradable et compostable ne veulent pas toujours dire la même chose.
Le terme biodégradable signifie que la matière se décomposera sous présence de micro-organismes. Toutefois il ne prend pas en compte la durée de décomposition. De cette manière, on pourrait dire qu’un sac de plastique ou un contenant en styromousse est biodégradable, même s’ils prendront des centaines d’années à disparaître. Le terme compostable sous-entend que la matière se décomposera dans des délais plus raisonnables, soit quelques mois.
5. NOVA envirocom, un précurseur dans le domaine!
Nova Envirocom fut le premier distributeur de vaisselle compostable au Québec! Nova Envirocom aide les entreprises à trouver des méthodes plus écologiques pour servir leur clientèle. À l’époque, aucune industrie québécoise n’oeuvrait encore dans le domaine, Nova Envirocom fut donc le précurseur de la distribution de vaisselle compostable pour les organisations de la région.
6. La vaisselle compostable vous fait sauver du temps et de l’eau.
Pour recycler votre vaisselle, vous devez d’abord la rincer. Votre vaisselle compostable, elle, n’a pas besoin de rinçage comme elle peut être envoyée directement dans le bac de compostage! Elle vous permet donc de sauver de l’eau!
7. La vaisselle compostable peut être transparente.
Le PLA est un plastique dérivé de l’amidon de maïs qui vous méprendra par sa ressemblance avec le plastique traditionnel. Leurs propriétés sont bien similaires. Toutefois, votre emballage alimentaire en PLA ne prendra pas des centaines d’années à se décomposer!
8. Votre verre à café en carton laminé est compostable à 100%!
Qu’est-ce qui distingue un verre à café conventionnel d’un verre à café compostable? Sa polyvalence! Un verre conventionnel possède une pellicule dérivée du pétrole. Après usage, on l’envoie au recyclage ou à la poubelle. Alors qu’on pourrait être porté à croire que l’enduit imperméabilisant sur le carton rend la matière non compostable, ce n’est pas vrai. Souvent, ce fameux enduit est fait de PLA, polymère constitué d’une résine fabriquée à partir de matières premières telles que le maïs, est aussi compostable. Ainsi, votre contenant est réellement le champion toute catégorie des options: jetable, recyclable et… compostable.
9. Votre couvercle de café est parfois recyclable.
Prenez le temps de regarder de quel type de plastique il est composé: dans certains cas, il peut être recyclable et même compostable! Seuls les plastiques de numéro 6 vont à la poubelle, sauf dans les centres de tri qui les autorisent.
10. Votre emballage alimentaire fait de carton ne va pas toujours au recyclage.
En effet, un contenant de nourriture souillé trouvera sa place dans votre bac de compost. Ce n’est que lorsqu’il est relativement propre que vous pouvez le mettre au recyclage.
11. La vaisselle compostable se conserve plus longtemps qu’on pourrait le croire.
Habituellement, la vaisselle compostable peut être entreposée pendant 2 ans. Les pailles, elles, ont une durée de vie d’environ 1 an. Il ne faut donc pas craindre la décomposition de l’alternative compostable!
12. Compostable, mais jetable à la poubelle en dernier recours.
Bien souvent, les bacs de poubelle sont plus présents que ceux de compost. Ainsi, il est bon de savoir que la vaisselle compostable se décomposera également si elle est jetée à la poubelle. Le temps de transformation sera toutefois un peu plus long, étant donné l’absence d’oxygène.
13. NOVA envirocom vous offre la chance de personnaliser votre vaisselle compostable.
Si vous désirez produire une grande quantité de vaisselle compostable et y retrouver votre logo, contactez notre équipe, nous pouvons vous aider! Ainsi, votre organisation pourra mettre en valeur son engagement auprès de sa clientèle.
14. La vaisselle compostable a déjà servi à l’élevage de papillons.
Et oui! Les contenants étaient employés pour conserver ces petites créatures pendant leur évolution.
15. Les emballages alimentaires compostables faits de bagasse vont au micro-ondes!
Des restants? L’option compostable est possible. Un contenant en bagasse va facilement au micro-ondes, comme il est résistant à la chaleur. Pour des repas chauds, il s’agit de la matière idéale!
16. Gardez-la loin du soleil!
Une faible exposition est sans conséquence. Toutefois, à long terme, elle peut affecter l’état de votre vaisselle. Conservez-la donc dans ses cartons!
17. La vaisselle compostable provient souvent de ressources renouvelables.
L’un des principaux problèmes du plastique, c’est qu’il provient d’une ressource non renouvelable, le pétrole. Contrairement à cette dernière, le maïs et la canne à sucre, matières à l’origine du PLA, le bois et la bagasse, sont renouvelables.
18. Le polystyrène est accepté dans certains écocentres.
Cette matière, plus communément appelée la «styromousse» est souvent employée dans le domaine alimentaire et appartient à la catégorie de plastique 6. C’est pourquoi la grande majorité des emballages composés de polystyrène se retrouvent à la poubelle. Toutefois, certains écocentres récupèrent cette matière. Informez-vous auprès de celui de votre région afin de savoir si le polystyrène y est recyclé!
19. La vaisselle compostable; ce n’est pas juste pour les entreprises!
Vous organisez un anniversaire ou un mariage? La vaisselle compostable vous permet d’éviter beaucoup de gestion à la fin de l’événement. Nous offrons des services de table pour 50 personnes.
20. Certains modèles de vaisselle compostable sont plus esthétiques que vous ne le croyez.
Certains de nos services de table sont plus attrayants que vous pourriez le penser. Blanche et épurée, cette vaisselle de bagasse est de circonstance pour des évènements plus élégants, comme un mariage.
21. Les prix de la vaisselle compostable sont compétitifs.
Le marché de la vaisselle compostable prend de l’expansion ce qui signifie aussi que les prix sont plus abordables. Les options durables sont souvent plus dispendieuses, mais elles en valent la peine! Si vous êtes hésitant, demandez une proposition!
22. La vaisselle compostable à la rescousse de la gestion des matières résiduelles!
Certaines régions du Québec doivent absolument se tourner vers la vaisselle compostable puisque la gestion de matières résiduelles est complexe. Ainsi, comme les emballages alimentaires se dégradent en moins de quelques mois, il s’agit de LA solution pour les entreprises.
23. L’équipe de NOVA envirocom est dévouée à vous aider!
Vous cherchez un produit particulier, mais nous ne le possédons pas? Contactez-nous; nous ferons tout notre possible afin de trouver le produit précis que vous recherchez!
24. Faire usage d’emballages alimentaires compostables aide à réduire votre empreinte écologique.
Nous vous mettons au défi de l’essayer!
25. Nova Envirocom a désormais un blogue!
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par NOVA envirocom | 5 février 2020 | Environnement
« Écologique, 100 % biodégradable, sans danger pour l’environnement, sans phosphate, recyclable, non toxique. » La publicité verte a littéralement explosé et l’offre de produits « verts » a augmenté de 73 % au cours de la dernière année. Mais ces produits sont-ils réellement plus écologiques ou s’agit-il simplement de greenwashing?
Les 7 péchés du Greenwashing
L’organisme TerraChoice a identifié les « Sept péchés du Greenwashing » (ou péchés de mascarade écologique) :
1. Compromis caché : On attire l’attention sur un aspect écologique en passant sous silence que certaines composantes sont nocives ou que le procédé de fabrication est polluant. Par exemple, les produits faits de papier sont plus écologiques, mais peuvent être responsables de la destruction de forêt.
2. Absence de preuve : On prétend que le produit est vert, mais aucune preuve ou validation n’a été faite par une tierce partie. Ce manque de crédibilité représente donc une forme de greenwashing.
3. Imprécision : Allégation si vague qu’elle perd toute signification. Exemple: «100% naturel » ou «écologique».
4. Culte de l’étiquette mensongère : On appose un logo qui s’inspire fortement de ceux émis par de véritables organismes de certification, ce qui laisse croire qu’il a été agréé par une tierce partie.
5. Non-pertinence : On mentionne l’absence d’une substance nocive alors qu’il n’en a jamais contenu ou que celle-ci est interdite. Exemple: « sans CFC ».
6. Moindre de deux maux : Allégation qui démontre le côté plus « vert » d’une catégorie de produits non écologiques. Exemples: cigarettes biologiques, VUS économe de carburant.
7. Affabulation ou mensonge : Une prétention carrément fausse.
Selon le rapport 2010 de TerraChoice, 95 % des 5 296 produits dits « verts » évalués au Canada et aux États-Unis commettent un ou plusieurs des sept Péchés de mascarade écologique.
Que pouvons-nous faire pour changer la situation?
On doit donc développer son sens critique et faire preuve de vigilance et de discernement. Voici quelques pistes pour mieux s’y retrouver :
- Choisir des produits certifiés par des organismes reconnus.
- Vérifier qui est l’organisme de certification des nouveaux logos.
- Développer un esprit critique. Se questionner sur le cycle de vie du produit(provenance, durabilité, contenu, emballage, recyclabilité, etc.)
- Dénoncer des publicités fausses ou trompeuses auprès du Bureau de la concurrence au 1-800-348-5358 ou par courriel à [email protected]
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