par NOVA envirocom | 27 mars 2020 | Produits écoresponsables
L’emballage d’un sandwich vous semble peut-être anodin. Mais qui a dit que ce repas se devait d’être tout simplement offert dans une pellicule plastique? Le contenu et le contenant sont tout aussi importants! Pour rendre vos sandwichs attrayants, leur conntenant doit s’agencer à ce que vous offrez. C’est ce qui donnera envie de les déguster! Une solution écoresponsable est certainement un bon départ, puisque les produits compostables sont exempts de produit pétrolier. Une caractéristique que l’on apprécie particulièrement, surtout quand il est question d’emballage écoresponsable. Il est temps de faire honneur à M. John Montagu, inventeur du sandwich!
Comme il existe une grande gamme de contenant pour sandwich, cet article vise à vous guider dans le choix de votre emballage. Il abordera l’ensemble des critères que vous devrez considérer.
La forme du contenant pour sandwich
La première chose à laquelle vous devez penser avant de choisir votre emballage est le pain que vous utiliserez pour cuisiner vos sandwichs. Il en existe une grande variété et le contenant changera selon votre choix. Vous servez un pain kaiser? Un contenant rond devrait être privilégié. Il changera si vous emballez un croissant ou un wrap, par exemple. Pour un sandwich tranché régulier, pensez à un contenant triangulaire et pour un sous-marin, à un contenant rectangulaire.
La taille du contenant pour sandwich
Il est aussi très important que la taille du contenant soit ajustée à celle de votre mets. En effet, il faut considérer l’épaisseur du sandwich avant d’effectuer un choix. Un contenant trop petit ne conservera pas la fraîcheur de votre sandwich, puisque celui-ci sera trop coincé. Un contenant trop grand, quant à lui, ne mettra pas votre repas en valeur comme il semblera petit. La solution idéale est de trouver un emballage ayant une forme très similaire à votre sandwich. Parmi les nombreuses options disponibles, l’une d’entre elles sera certainement idéale pour votre sandwich ainsi que les ingrédients qui le composent.
Le matériel de votre contenant pour sandwich
Quel type de composante à l’origine de votre contenant désirez-vous? La vaste gamme d’emballage pour sandwichs est composée de produits compostables et recyclables. Nos options compostables sont fabriquées à base de PLA, un dérivé du maïs. Leur apparence est si semblable à celle du plastique, que vous ne saurez faire la différence! Vous le découvrirez une fois que vous regarderez sous le contenant: le chiffre 7, qui apparaît dans le triangle de Möbius, indique qu’il est fait de PLA et signifie ainsi que le produit que vous tenez entre vos mains est compostable. Une caractéristique importante à prendre en considération, cependant, est que le PLA ne tolère pas bien la chaleur. Cette caractéristique ne devrait pas s’avérer un enjeu trop important puisque les sandwichs sont souvent des repas froids.
Toutefois, dans la mesure où vous croyez plus approprié de vous tourner vers des contenants résistants à la chaleur, vous pouvez compter sur des produits de bagasse ou sur une vaste gamme d’emballages recyclables. Ces derniers sont écoresponsables comme ils sont faits à base de plastiques recyclés et sont 100% recyclables. Puisqu’ils sont très résistants, vous pouvez même proposer à votre clientèle de les réemployer pour un usage domestique, une fois leur utilisation d’origine terminée. Bref, peu importe le choix que vous prendrez, il sera écologique!
Manger avec les yeux!
Vous déposez vos sandwichs déjà préparés dans un comptoir? Vous serez heureux d’apprendre que la majorité de nos contenants sont transparents! Nous savons tous que le fait de voir un produit avant de le consommer peut le rendre plus appétissant. Dans l’article Manger avec les yeux, réalisé par la Presse+, des chercheurs en psychologie expérimentale de l’Université d’Oxford ont démontré que l’apparence d’un plat peut influencer sa popularité.
Leurs résultats ont prouvé que l’assiette où les aliments étaient méticuleusement alignés a été préférée aux autres, même si elles étaient identiques quant aux aliments qu’elle contenait. Fait surprenant, même si la composition des assiettes était équivalente, la plus belle avait meilleur goût et les individus étaient prêts à payer plus cher pour la déguster! En conclusion, si vous offrez un repas dont la présentation visuelle est attirante pour le consommateur, pourquoi ne pas la mettre de l’avant dans un contenant transparent? Après tout, nous mangeons avec les yeux!
Les emballages de papier
Plus tôt, nous avons mentionné que les contenants sont souvent transparents, mais il est aussi possible d’employer des emballages de papier.
Pour cette option, il est important d’utiliser un papier qui résiste aux huiles et aux graisses, puisqu’ils seront plus résistants, peu importe la composition de votre sandwich. Votre emballage peut être coloré ou fait de papier kraft. Facile à manipuler, il peut représenter une solution intéressante et rapide.
Le sac à sandwich, offert en différentes tailles, permet de servir différentes créations culinaires. Que ce soit un panini, un pain tortilla, un pain baguette ou un muffin anglais, vous en trouverez certainement un correspondant à vos besoins.
Le sac peut aussi s’offrir avec une fenêtre sur le dessus qui permet à vos clients de voir le contenu d’un seul coup d’œil. Il est important de spécifier que la fenêtre peut être une matière compostable.
Une autre option de produit d’emballage dans la gamme du papier est la feuille déjà coupée. Disponible en plusieurs grandeurs, elle vous permet d’emballer tout simplement le sandwich. Ce type d’emballage est souvent utilisé dans la restauration rapide de type fast food. Il s’agit d’une solution rapide, facile à manipuler, nécessitant peu d’espace de rangement et assez économique. Un autre avantage que votre client y verra est qu’il pourra défaire l’emballage et s’en servir comme napperon. Très utile pour les repas sur le pouce!
Les emballages de papier vous permettent aussi d’apposer votre logo. Cependant, avant de considérer cette option, il est nécessaire de contacter un distributeur afin de connaître les quantités minimales pour procéder à l’impression. Si vous déterminez que les quantités exigées dépassent vos besoins, vous pourriez apposer un collant ou une étampe pour vous démarquer, et ce, à moindre coût.
Les nouvelles tendances en matière de contenant pour sandwich
Vous désirez emballer un wrap? Une solution originale et populaire est le contenant à frites. Cet emballage assez rigide vous permettra de le déposer sans que ce dernier verse. Il faudra cependant le compléter avec une pellicule de plastique pour en assurer la fraîcheur.
De plus, un tout nouveau concept d’emballage de plus en plus présent sur le marché est l’emballage à cire d’abeille. Cette nouveauté est en fait un tissu recouvert de cire d’abeille, d’huile de jojoba et de résine d’arbres qui permet d’emballer les aliments de façon écoresponsable. Étant lavable, réutilisable et compostable, il peut présenter plusieurs avantages, mais il est difficilement applicable dans un contexte de restauration, casse-croûte ou camion de rue. Il ne peut pas non plus être utilisé pour emballer des aliments très huileux et gras. Finalement, notons que son prix s’avère plus élevé que les autres solutions écoresponsables à votre portée.
Bref, personnaliser l’emballage alimentaire de votre sandwich peut vous permettre de rendre vos produits plus attrayants. Les consommateurs apprécient les solutions écoresponsables et comme elles sont plus accessibles que jamais, pourquoi ne pas faire le virage vert dès maintenant!
Encore des questions? Notre service responsable de l’expérience client se fera un plaisir de vous éclairer via nos nombreuses plateformes ou tout simplement par téléphone!
par NOVA envirocom | 25 mars 2020 | Matériaux écoresponsables
Nous connaissons et associons la canne à sucre au produit qu’elle génère et qui a eu raison de son nom. Comme plusieurs le savent déjà, la culture de cette plante permet d’extraire le suc principalement pour en faire du rhum ou du sucre. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que la production de la vaisselle de bagasse découle également de cette culture de graminée. Cette matière destinée à plusieurs usages fait l’objet de bien des questions que nous tenterons d’élucider à travers de cet article. Nous nous concentrerons toutefois uniquement sur l’utilisation de la bagasse pour la vaisselle compostable.
La bagasse est le résultat de la réutilisation de la canne à sucre
Le principe des 3R est souvent employé afin d’encourager les gens à non seulement recycler, mais aussi à réduire et à réutiliser, tel que nous l’expliquons dans cet article. Lors de la production de la bagasse, c’est le principe de réutilisation qui est mis de l’avant. Après avoir extrait le jus de sucre de la plante, cette dernière est broyée. Le résultat: des résidus fibreux que nous appelons la bagasse. Plusieurs produits pourront prendre forme à partir ce matériau, dont la vaisselle compostable.
La variété de la disponibilité de la vaisselle compostable en bagasse
La gamme de vaisselle en bagasse est très large. Que vous soyez un restaurateur, un traiteur, ou organisateur d’évènements, la bagasse offre plusieurs options intéressantes en termes de vaisselle jetable. Vous offrez un service de repas pour apporter? Les contenants à charnière en bagasse sont disponibles. Ils peuvent même avoir plus d’un compartiment pour augmenter les possibilités d’usage.
Vous fournissez les couverts pour votre buffet? Utilisez de la bagasse. Que ce soit pour le repas principal, la salade, le dessert la bagasse sera d’une grande utilité. Vos assiettes et les bols seront désormais écoresponsables. Il est même possible de servir vos mets dans des assiettes et bols carrés. Qui a dit que la vaisselle écologique ne pouvait pas être élégante?
La vaisselle de bagasse possède des propriétés qui la rendent très polyvalente
Une fois transformée en vaisselle compostable, la bagasse possède plusieurs propriétés intéressantes qui font d’elles une matière de choix pour accueillir tout genre de nourriture.
Dans un premier temps, sa grande résistance à des températures froides et chaudes est une caractéristique très appréciée. Vos clients pourraient donc réchauffer leur mets au micro-ondes, puisque les produits en bagasse résistent à des températures allant jusqu’à 120 degrés. Il est également possible de les conserver au réfrigérateur pour une consommation ultérieure.
La bagasse est une matière d’une grande qualité en partie grâce à sa résistance. À titre de comparatif, son épaisseur rappelle celle des assiettes jetables de carton. Il est donc possible d’y déposer de petites ou de grosses portions de nourriture sans avoir à se soucier de comment réagira la matière. La qualité vous apportera satisfaction, peu importe le produit que vous utilisez; qu’il s’agisse d’une assiette, d’une boîte à lunch, d’un bol, d’un couvercle ou bien d’une paille.
Un autre aspect important est l’isolation des contenants. La grande rigidité de cette matière signifie aussi que le produit est isolé et que votre contenant ne deviendra pas excessivement chaud lors de l’utilisation. Il est donc facilement possible de les tenir dans les mains sans se brûler. Ceci évitera bien des soucis.
Dans un troisième temps, en raison de sa consistance et des résidus fibreux qui la composent, la vaisselle de bagasse est un produit imperméable qui résiste aux huiles et aux sauces. Vous pourrez alors l’utiliser pour différents mets selon vos spécialités culinaires. Vos salades, poutines et pâtes trouveront donc leur comble dans un contenant fabriqué de bagasse. Il faut cependant porter une attention particulière lors du service de la soupe dans un bol en bagasse, comme la liquidité du met peut légèrement entremettre la durée de vie du produit.
Vous possédez un budget restreint? Pas de problème! La vaisselle de bagasse est un produit très économique. Il devient donc très intéressant de considérer cette gamme de produits pour effectuer un virage vert.
Comment l’entreposer et en disposer?
Quand viendra le temps de l’entreposer, trouvez un endroit frais et sec ainsi qu’à l’abri de la lumière. Ces conditions lui permettront de se conserver plus longtemps. Une fois l’utilisation de la vaisselle terminée, déposez-la dans un composteur industriel ou dans un bac brun. Une fois décomposée, elle deviendra un engrais naturel, puisque la vaisselle de bagasse est un produit 100% compostable.
En somme, parce que la bagasse est 100% organique, que c’est une matière renouvelable, que la polyvalence de ses propriétés en fait une matière à considérer pour votre vaisselle compostable. Son look écoresponsable vous permet de bien communiquer les valeurs qui vous tiennent à cœur à votre clientèle. C’est un choix censé!
par NOVA envirocom | 20 mars 2020 | Matériaux écoresponsables, Produits écoresponsables
La situation actuelle vous force peut-être à revoir votre modèle d’affaires. Vous livrez désormais vos repas à domicile et avez besoin de boîtes à lunch compostables, mais ne savez pas par où commencer? Laissez notre article vous guider vers la bonne direction! Lorsque vous choisissez votre boîte à lunch compostable, plusieurs aspects vont influencer le produit vers lequel vous vous tournerez. En voici quelques-uns.
Quel type de repas se trouvera dans votre boîte à lunch compostable?
Le premier aspect à considérer: déterminer le type d’aliments que vous servez. En quoi cela importe-t-il? Certaines matières tolèrent mieux la chaleur et d’autres matières sont plus appropriées pour la nourriture froide. Dans le premier cas, nous vous suggérons une boîte à lunch faite de bagasse ou de carton. La bagasse est une fibre de canne à sucre qui résiste très bien à la chaleur. C’est pourquoi elle peut être chauffée au micro-ondes et réfrigérée sans problème. Cette matière est facilement compostable et offre des produits de grande qualité.
Nos boîtes à lunch compostables de carton, quant à elles, vous offrent un excellent rapport qualité-prix. Fabriquées au Canada et 100% compostables, elles s’adapteront à la majorité des mets que vous offrez. Notons toutefois l’importance que la doublure interne imperméabilisante de cette matière doit être en PLA et non en cire. Sans quoi l’emballage ne sera pas compostable.
Dans le deuxième cas, celui où vous offrez des aliments froids, nous vous proposons le PLA. Matière écologique obtenue à partir d’un dérivé d’amidon de maïs, elle vous propose une allure professionnelle. Comme elle est transparente et très résistante aux liquides, elle s’avère parfaite pour vos salades et vos sandwichs. Évitez toutefois son utilisation pour les repas chauds comme le PLA ne supporte pas la chaleur.
L’élaboration de votre menu adapté à la boîte à lunch compostable
Le second aspect à considérer lors du choix de vos contenants « take out » est l’élaboration de votre menu. Cet élément est très important puisqu’il vous dictera le nombre de compartiments que votre contenant doit posséder. Si un sandwich ou un spaghetti est servi sans accompagnement, vous n’aurez besoin que d’un seul compartiment. Cependant, si vous servez une salade, des crudités ou un dessert, plus d’un compartiment sera nécessaire. Si vous optez pour un repas froid, il existe des contenants possédant jusqu’à 5 compartiments. Ces derniers peuvent aussi être à charnière, aspect qui fait en sorte que le couvercle est attaché au contenant. Cette caractéristique vous interpelle? La majorité de nos boîtes à lunch compostables en bagasse la possède! Ces dernières vous permettent aussi d’y insérer quelques accompagnements comme elles sont souvent divisées en 3 sections.
Nos emballages de carton ne possèdent pas de compartiment. Vous prévoyez des accompagnements et cette matière vous intéresse? Aucun problème! Nous offrons des barquettes, faites de carton écoresponsable, qui se glissent facilement à l’intérieur de votre contenant. À l’aide de ces produits, vous pouvez donc avoir un seul compartiment ou bien deux, selon vos besoins.
Combien de temps le repas doit-il être conservé avant sa consommation?
La bagasse
Le troisième aspect primordial est le temps écoulé entre le moment où le mets sera déposé dans le contenant et le moment où le client le consommera. Par exemple, la boîte à lunch compostable faite de bagasse qui n’est pas recouverte d’une pellicule de PLA à l’intérieur fonctionnera très bien pour les repas consommés immédiatement, mais elle ne sera pas notre première recommandation si vous recherchez un contenant pour une consommation plus tardive. Dans ce dernier cas, la bagasse ne sera pas le choix idéal, surtout si votre repas possède une sauce.
Le PLA
Cette situation problématique ne sera pas vécue pour les contenants en PLA. Comme cette matière possède des propriétés semblables aux plastiques conventionnels, il est possible d’y déposer la nourriture bien avant la consommation. Vous pourriez, par exemple, préparer la nourriture la veille et réfrigérer le tout sans aucun souci. Vos clients pourraient même réfrigérer le reste de leur repas plusieurs jours par la suite.
Le carton
Le carton recouvert d’une pellicule de PLA présente une bonne résistance aux liquides. Il peut aussi être chauffé au micro-ondes et réfrigéré. Pour les repas plus « secs », par exemple, le riz ou les légumes, le carton sera assez performant. N’ayez pas peur de tester sa résistance en l’utilisant pour vos mets! Nous vous recommandons toutefois de vous assurer qu’il convient bien à ce que vous offrez avant qu’il soit distribué à vos clients.
Votre image
Nos boîtes à lunch compostables lancent toutes un message différent. Quel est celui que vous souhaitez transmettre? Si vous tenez à ce que les clients puissent rapidement jeter un coup d’oeil à la nourriture avant de la consommer, l’option la plus intéressante sera une boîte à lunch en PLA. N’oubliez pas qu’elle n’est pas résistante à la chaleur! Un contenant clair vous est essentiel, mais vous offrez des repas chauds? Il est alors possible d’utiliser des contenants en PETE (plastique numéro 1). Cet emballage possède un fond noir et un couvercle transparent. Le contenant seul peut être chauffé au micro-ondes, au four traditionnel, et peut même être congelé sans aucun problème.
Rappelons que le couvercle n’est toutefois pas résistant à la chaleur. Ils sont écologiques puisqu’ils sont faits à partir de plastique 100% recyclé et qu’ils sont également recyclables. Comme ils sont très robustes, vous pouvez même suggérer à vos clients de les réutiliser pour un usage domestique.
Dans certaines situations, il n’est pas nécessaire pour le consommateur de voir la nourriture avant la consommation. Par exemple, un individu, qui se fait livrer ou préparer un repas, ne s’attend pas particulière à le voir avant de le consommer. Pour ces occasions, pensez à la bagasse ou au carton.
La manipulation des boîtes-repas
Aspect souvent négligé mais ô combien important, la manipulation des boîtes-repas s’avère un enjeu lors de l’étape de la préparation. Certaines personnes préfèrent utiliser des contenants à charnière dans le but de réduire le temps de montage, puisque le couvercle est facilement accessible et se ferme rapidement. L’utilisation de boîtes à charnière peut nécessiter un espace de travail plus grand, étant donné que lorsque les boîtes sont ouvertes, vous devrez tenir compte de l’espace que prendra le couvercle. Le grand avantage de cette possibilité reste toutefois que vous aurez toujours le même nombre de couvercles et de contenants!
Si vous optez pour un couvercle non jumelé à sa boîte, vous pourrez personnaliser l’étape de l’assemblage, selon votre espace de travail.
Dans un autre ordre d’idée, nous voulons toujours offrir à nos clients une expérience culinaire agréable. Il est donc important de considérer aussi dans quel contexte le repas sera dégusté. Souvent lors d’évènements, les clients doivent rester debout, comme peu de places assises sont offertes. Dans ces circonstances, les boîtes à lunch compostables de carton sont idéales, comme le couvercle refermable est à même le contenant. Vos clients aiment partager leur repas? Un couvercle pourrait, à l’occasion servir de seconde assiette. Un contenant et un couvercle séparés sont un choix idéal pour ce scénario!
Peut-être y a-t-il plus d’aspects à considérer que ce que vous auriez pu l’imaginer! Le repas à livrer pourrait devenir populaire. Jumelé à l’augmentation des repas prêts-à-manger, il serait de votre intérêt de voir comment vous pourriez profiter de cette effervescence et suivre la tendance! Profiter de cette vague est une excellente façon de développer de nouveaux marchés. Alors vous êtes emballés?
par NOVA envirocom | 18 mars 2020 | Produits écoresponsables
La situation actuelle oblige plusieurs entreprises à fermer leur établissement ou bien à restreindre leurs services. D’autres, poursuivent la livraison de repas à domicile, solution de rechange populaire qui n’inclut que très peu de contacts entre les individus.
Cependant, l’industrie du prêt-à-manger requiert énormément d’emballages alimentaires. Puisqu’une grande partie de ces emballages ne se retrouvent pas dans le bon bac à la fin de leur utilisation, il s’agit d’une industrie très polluante. Vous pouvez toutefois agir différemment et ne pas contribuer à cette consommation nuisible grâce aux boîtes à lunch compostables. Ces produits de grande qualité sont disponibles en plusieurs matériaux et formats. Cet article vous révèle les différentes options qui s’offrent à vous.
Les boîtes à lunch compostables en PLA
Matériel robuste et résistant aux liquides, le PLA est une l’alternative de choix aux emballages de plastique traditionnels à base de pétrole. Comme le PLA et la chaleur ne sont pas compatibles, il est essentiel que ces contenants soient utilisés avec des aliments froids seulement. Puisqu’on mange d’abord avec les yeux et que ce matériel est transparent, il vous permet de mettre vos aliments en valeur. Ils sont offerts en une multitude de formats et comprennent une liste abondante de caractéristiques intéressantes!
Quelles boîtes à lunch compostables conviennent le mieux?
Votre menu est composé d’une salade repas? Vous pourriez opter pour un contenant 8.5 pouces sans compartiment. Vous offrez une salade d’accompagnement? Le format 6 pouces serait approprié. On désire ajouter un sandwich ou un dessert? On optera alors pour un produit à 2 compartiments.
Si vos menus sont plus élaborés, les contenants à 3 compartiments seront dans ce cas très utiles. Ils vous permettront de personnaliser votre principal aliment en y ajoutant deux accompagnements.
Les contenants à 3 compartiments peuvent être à charnière ou non. L’avantage du contenant à charnière se fait sentir principalement lors de la manipulation des contenants. Vous n’avez pas à vous soucier des couvercles, puisqu’ils sont attachés au contenant. De plus, lorsque vos zones de travail sont à l’étroit, les contenants à charnière vous permettent de diminuer le nombre de caisses à entreposer et ainsi diminuer vos inventaires.
Ce n’est pas tout: personnalisez encore plus votre contenant en choisissant la couleur de ce dernier. Les contenants à 3 compartiments peuvent être complètement clairs ou bien posséder un fond noir et un couvercle transparent. Vous aurez donc l’embarras du choix quant à la présentation de vos repas.
Vos repas contiennent plus de deux accompagnements? Aucun souci! Les boîtes à lunch 4 compartiments sont également un produit offert chez NOVA envirocom! Vous clients vous en demandent davantage? Répondez positivement à leur demande et optez pour une boîte repas à 5 compartiments. De quoi satisfaire vos clients les plus gourmands.
Les boîtes à lunch compostables en bagasse
La bagasse est la matière à privilégier surtout pour les aliments chauds, même si elle supporte aussi les aliments froids. Fabriquée à partir de la fibre de canne à sucre, elle est la meilleure alternative aux contenants classiques en polystyrène qui peuvent nécessiter plusieurs dizaines d’années à se décomposer.
De plus, ces contenants peuvent être utilisés au four à micro-ondes et être réfrigérés pendant une certaine période de temps, selon le type d’aliments qu’ils contiennent. Informez-vous pour en savoir davantage sur cet aspect!
Facilement biodégradable, ils offrent une très bonne rigidité et leur apparence ne laisse aucun doute sur leur vertu écologique. D’ailleurs, le rapport qualité-prix de ce produit constitue une caractéristique intéressante! Polyvalents grâce aux différents formats disponibles, ils sont aussi très populaires compte tenu des nombreux usages possibles.
Vous trouverez toujours une option qui vous convient. Que ce soit pour les clients qui désirent apporter à la maison les restes de leur repas ou bien pour un repas préparé sur place pour emporter. Tout comme les boîtes à lunch de PLA, il est possible de se procurer ces boîtes repas avec ou sans compartiment. Dans le cas de la nourriture chaude, les compartiments peuvent parfois être de taille très importante. Ceci permet d’éviter que les différents aliments ne se touchent et que les saveurs se mélangent, altérant ainsi l’expérience du client. Il est aussi possible d’ajouter un accompagnement, par exemple, une salade, du riz ou encore des gourmandises sucrées.
Les formats disponibles
Les boîtes repas sont disponibles dans les formats suivants : 6 pouces, 7 x 5 pouces, 8 pouces, 9 pouces et 10 pouces. Certains sont de forme carrée et d’autres sont de forme rectangulaire.
Les différents formats offerts vous permettent aussi d’offrir le même mets selon l’appétit de vos clients. Par exemple, vous pouvez offrir une petite, une moyenne ou une grande portion de spaghetti dans des contenants similaires. Comme ces contenants sont empilés un dans l’autre, ils sont compacts et vous permettent de réduire au minimum l’espace destiné à vos contenants. Vous pourriez d’ailleurs faire usage des mêmes contenants pour les clients qui apportent à la maison leur repas non terminé.
Les contenants de bagasse sont à charnière, signifiant que le couvercle est attaché au contenant. Comme certaines choses de la vie restent un mystère, vous n’aurez donc jamais à vous demander où sont passés les couvercles accompagnant le reste de vos plats!
Les contenants de carton compostables
Il existe également des boîtes à lunch compostables en carton recouvertes d’une pellicule intérieure de PLA qui imperméabilise le contenant. Ceci réduit grandement l’absorption de tout liquide, augmentant ainsi sa durabilité et son efficacité.
Ces boîtes repas, s’apparentant aux traditionnelles boîtes chinoises. Elles sont très polyvalentes, puisqu’il est possible d’y emballer de la nourriture chaude, froide, solide et liquide. Seules les soupes sont à éviter. Ainsi vous pourrez y déposer des pâtes baignant dans la sauce, des ragoûts, salades, sautés aux légumes, poulet frit. Bien entendu, tout mets de restauration rapide, comme les hamburger, frites, poutines y trouveront leur place sans difficulté et sans souci. Rigide, résistant aux graisses et aux liquides, le contenant conservera sa forme en tout temps lors de son utilisation. Il peut aussi être entreposé au réfrigérateur et la nourriture peut être réchauffée au micro-ondes à même le contenant sans aucun problème.
Ces produits se manipulent très bien. D’abord vous n’avez pas à les assembler. Ils arrivent déjà prêts à être utilisés et sont empilés les uns dans les autres ce qui vous sauve de l’espace dans la cuisine. Il est aussi très facile de les refermer, vous avez qu’à abaisser les côtés et le tour est joué.
Un avantage intéressant est que le carton est facilement reconnaissable comme étant une matière compostable. Les gens reconnaîtront immédiatement les efforts que vous faites pour diminuer votre empreinte écologique. De plus, vous pourrez y parvenir sans sacrifier la qualité de votre emballage. D’ailleurs, plusieurs boîtes portent aussi la mention à cet effet. Elle est inscrite au bas du contenant ou en dessous de ce dernier.
De nombreuses options s’offrent à vous
Tous nos boîtes à lunch compostables faites de carton ne possèdent qu’un seul compartiment. Toutefois, il existe une barquette sans couvercle qui peut être insérée à l’intérieur qui en fait alors un contenant à 2 compartiments. Vous pourriez ainsi y disposer des aliments sans risque qu’ils ne se mélangent. Vous pourriez par exemple inclure un pain à l’ail à votre spaghetti sans qu’il soit détrempé, lorsque le client le consommera. Ceci vous permettra d’éviter des emballages supplémentaires.
Disponibles en plusieurs formats pouvant aller jusqu’à 96 onces, les plus utilisés sont les 26 onces, 45 onces et 66 onces.
Qui utilise déjà ces contenants de carton compostables?
Les restaurateurs, les bistros ainsi que les traiteurs ne sont pas les seuls secteurs d’activités qui peuvent profiter de cette boîte. Les boulangeries, les pâtisseries, les chocolateries peuvent s’en servir pour emballer les muffins, croissants, les viennoiseries, etc. Vous désirez emballer une petite quantité de chocolats fins, le format 8 onces serait tout à fait approprié. Vous pourriez même compléter l’emballage d’un ruban pour que vos clients les offrent en cadeau. Puisque les boîtes sont en carton, vous pourriez même apposer un collant ou une étampe aux couleurs de votre entreprise. De quoi vous démarquer de vos concurrents et ce à faible coût!
En résumé, la panoplie de boîtes à repas offerte vous permettra sans aucun doute de trouver le contenant idéal pour vos besoins. Que ce soit en PLA, en bagasse, avec ou sans compartiment, à charnière ou à couvercle détaché, nourriture chaude ou froide, vous trouverez de quoi répondre à vos besoins.
par NOVA envirocom | 13 mars 2020 | Entreprise écoresponsable
Ce n’est plus un secret pour personne: la vaisselle compostable est tendance. Plusieurs entreprises se tournent vers ces produits en raison de leur usage simple et de la réduction de déchets qu’ils entraînent. Avec toutes les options qui s’offrent à vous, pourquoi NOVA envirocom est-il le choix à faire? On l’assume à 100%: cet article comprend nos principaux arguments de vente! C’est donc avec peu d’humilité qu’on vous présente 5 raisons de choisir NOVA envirocom comme distributeur d’emballage alimentaire écoresponsable.
Le service à la clientèle
Si vous avez déjà fait appel à nos services, vous savez certainement que chez NOVA envirocom, nous faisons du service à la clientèle notre priorité. Nous savons qu’une transition vers la vaisselle compostable peut engendrer certains enjeux. Nos conseils visent à vous diriger vers le meilleur produit possible grâce à notre expérience dans le milieu. Ainsi, lorsque vous appellerez à nos bureaux, ce n’est pas un message automatisé qui vous fournira les informations que vous recherchez, mais bien l’un de nos employés dévoués! Nos services s’adaptent grandement en fonction de vos besoins.
Saviez-vous que nous offrons la possibilité à nos clients de personnaliser leur emballage alimentaire avec leur propre logo? Si vous désirez offrir de la vaisselle écoresponsable arborant votre marque à vos clients, nous nous ferons un plaisir de vous accompagner dans cette démarche. De plus, dans la mesure où le produit écoresponsable que vous désirez ne se trouve pas dans notre catalogue, nous vous accompagnerons dans votre processus de recherche.
Livraison rapide et écoresponsable
Vous préparez des repas, vous réalisez des livraisons, vous servez des clients, bref, votre horaire est plutôt chargé. Soudainement, vous réalisez que votre inventaire de vaisselle jetable diminue rapidement et qu’une commande est de mise si vous ne voulez pas que cet oubli affecte votre productivité. Chez NOVA envirocom, nous comprenons votre réalité. Lorsque vous passez une commande avant 14h, nous vous assurons l’expédition le jour même. La plupart du temps, vous recevrez votre vaisselle dans les 24 heures qui suivent la commande. Même pour les régions plus éloignées, nous offrons une livraison rapide. Nous nous assurons que la marchandise se retrouve entre vos mains selon les meilleurs délais possible offerts par les transporteurs de votre région.
De plus, NOVA envirocom compense ses émissions de GES directes et indirectes. Ceci inclus les émissions de GES liées au transport des produits à notre entrepôt ainsi que le transport vers nos clients. Consultez notre série d’articles à ce sujet, dont le premier est disponible ici.
Produits écoresponsables
NOVA envirocom est le pionnier de la vaisselle compostable au Québec. Bagasse, PLA, carton, bambou, matières recyclables, assiettes, bols, barquettes, boîtes à lunch, cônes à sandwich, verres, ustensiles, serviettes de table, sacs, etc. : nous personnalisons constamment notre offre en fonction de la demande! Vous entreprenez un virage vert et cherchez de la vaisselle écoresponsable? Nous serons en mesure de vous guider dans votre choix!
Prix concurrentiels
Nous sommes conscients qu’il s’agit bien souvent d’un enjeu important pour nos clients et comme nous voulons encourager les bonnes pratiques environnementales qui se développent, nous faisons tous les efforts possibles dans le but de conserver nos prix compétitifs. S’éduquer sur la provenance des matériaux qui composent nos produits est toutefois nécessaire, puisque ce processus vous aidera à comprendre pourquoi la vaisselle jetable conventionnelle et la vaisselle compostable ne se vendent pas au même prix. Vous êtes curieux? Demandez une proposition et comparez les prix!
NOVA envirocom, à l’affût des dernières tendances
Le marché de la vaisselle compostable et recyclable n’est pas nouveau pour nous. Nous y oeuvrons depuis 25 ans. Nous connaissons les dernières tendances et nous aimons les découvrir. Bien connaître l’évolution de notre marché nous permet donc de mieux vous orienter lorsque vous nous contactez!
L’univers de la vaisselle compostable pique votre curiosité? Voici 25 choses à savoir sur la vaisselle compostable et recyclable!
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